和心紡ブログ

　畑の師匠からじゃが芋が出来たので収穫に来るようにとのメールが有り

今朝　同級生の車でジャガイモ収穫へ行って来ました。今回　行った畑は

いつもの畑ではなく　柏市にある畑で　そちらには　自然の蕗や茗荷がな

っています。

　師匠はママさんバレー大会が有るらしくそれに参加をするので　自分達

で勝手に持って行ってとの事でした。ちなみに　昨年は地区大会では優勝

をしたそうです。

　同級生と5時30分に出発をして　9時には帰宅をしました。

　ジャガイモは　キタアカリと男爵を米の袋に収穫をしました。

　ジャガイモの茎には　青いいにトマトみたいな実がなっていて　初めて

見たのでびっくりしました。元調理人ですが　未だに　畑では新しい発見

が有ります。

　今夜の1品は　ポテトサラダに決定で　食べ比べの予定です!!

　先日　知り合いからの依頼が有り日帰りで関西（大阪市内）へ行って

来ました。

　関西は　関東より海外からの観光客が多いような気がしました。

　知り合いと新大阪駅で合流をした後　相談者との待ち合わせをしている

ホテルへ向かい　3者で打ち合わせをしました。

　御相談者から　宿の情報を教えて頂き　その後宿で出している料理の画

像を見せてもらい　アドバイスをして欲しいとの事でした。

　調理場の人数を加味して　いくつかのアドバイスをさせてもらいました。

私のアドバイスについて　いくつか質問が有り　質問に対して　相談者の

方が解りやすいように説明をさせてもらいました。

　私の印象ですが　関西の方の方が積極的なような気がします。それと　物

事に対して　はっきりと意見を言ってくれるので　その点は　私としては

やりやすいと思っています。

　ただ　契約については凄くシビアなので　なかなか　　契約に結びつきま

せんが　それは　私にとっても好都合なので良いと思っています。

　打ち合わせが一通り終わった後に　粉物でも食べに行きませんか？とのお

誘いをもらったのですが　帰京をしないと行けなかったので　次回と言う事

で　今回のお誘いは辞退をさせてもらいました。

　ホテルから車で新大阪駅まで送ってもらい　駅前で別れた後　駅構内の喫

茶店で　知り合いと情報交換をした後に　新幹線に乗り帰京をしました。