解決をしないから
2024年07月17日 (水)
上野駅近くの喫茶店で ある会社の方から相談を受けました。相談の
内容は 調理場のコントロールと言った内容でした。
相談者の方から 調理場を上手くコントロールをするにはどうしたら
良いかと言うような相談を受けました。答えは簡単で 逃げずに真正面
から誠意をもってぶつかれば大丈夫だとおみますよと 相談者の方には
伝えました。
問題から逃げてばかりで 一度も調理場との付き合い方を解決しない
から 同じ事を 繰り返すと思うので 一度完全に解決をさせて お互
いが良くなる事を話し合えば きっと上手くいくと 私は思っています。
ある販促会社の人みたいに 打ち合わせ時に 料理ではお客さんを呼
べないと調理人の前で発言をしたり 打ち合わせをしている最中に 足
を組んで 話をして偉そうにしていれば 人のコントロールは上手くいく
はずはない事ぐらい 気が付けよと言いたくなりますね!!
決して下手に出る 必要はないでのすが せめて相手に敬意を払うの
が常識だと思いますね。自分は 偉いと勘違いをしているのでは・・・
今日の 相談者の方からは 私が話しをした例を聞き 理解しました
との 言葉をもらいました。
今日の相談者の方には 勇気を出して 頑張って欲しいと思っていま
す。
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一幸庵さん
2024年07月17日 (水)
お中元のお返しをする為に 仕事の合間を見つけて 久しぶりに一幸庵
さんへ行きました。
お中元のシーズンのせいか お店の前に車が止まっていて 店内は混ん
でいたので 私は お店の外でお客さんが少なくなるのを少し待ちました。
流石 一幸庵さんで 人気は有ります。手作りの生和菓子は 本当に絶品で
わらび餅は有名です。本当は生和菓子を 御世話になっている人で 和菓子
が好きな人には送りたいのですが 無理なので 残念です。
本物は いつも 安定をした人気ですね!!
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またまた
2024年07月17日 (水)
今日も 打ち合わせ場所は 最近大人気の新宿ピースさんでした。
ブログで紹介をしてから ピースさんにはお世話になっています。
相談者からの相談の内容を聞いて アドバイスをして来ました。相談
者の方は 私のアドバイスを聞いて納得をされていました。明日から行
動を開始するそうです。やる気は満々でした。相談者の方も こういう
人ばかりだと 私も仕事をしていて楽しいのですが そういう人ばかり
ではいので 悩みます。
でも 上手くいったとお礼の連絡をいただくと 元気が出て 又 や
る気になれます!!
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今の新宿
2024年07月17日 (水)
画像は 今日の新宿駅西口です。
前回より 大きくは変わっていませんが 新宿駅地下は行くたびに通路が
変わっていて 結構悩みます。
皆さんも 新宿へ来る際は 待ち合わせ時間より少し前に来た方が 遅刻
はしないと思います。
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御椀
2024年07月17日 (水)
午前中 自宅で御椀の話をしました。
今回 相談者の方にご提案をした御椀は 木製の御椀で やや大きめです。
価格は 1500円程度で 合羽橋で見つけて来ました。
相談者の方からは 自分ではこういう色は選べないと言われ 気に入って
くれたので 提案をした私としては 良かったのかな~と思いました。相談
者の方は 20個を購入すると言われました。一応 私がサンプルとして購入
をした御椀も 相談者の方へプレゼントさせてもらいました。
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今は
2024年07月17日 (水)
昨日 長野からの帰りに 仲間と待ち合わせをして 仲間から愚痴?を
聞きました。
仲間とは 先日仲間から紹介を受けた相談者の方のその後の話を聞き
その後に 仲間の知人社長の話になりました。その社長の事は 今回
初めて仲間から聞いたので 私には 面識も情報もない社長です。
仲間からの話をそのまま書くと その社長は 今 天狗になっていると
言う事でした。それだけなら まだ 良いのですが 周りからの評価もが
た落ちだと言う事でした。そこで 私に その社長と逢って アドバイス
?をして欲しいと言われました。
私は 基本的な考えでは 社長になる人は 自分のやりたいようにした
い人が 社長になると思っているので 天狗になっても良いと思っていま
す。そういう考えなので 私的には 今は やりたいようにやる事が一番
だと 仲間には伝えました。
今後 もし その社長が困ったときが有れば 社長の話を聞いてあげれば
どうかとも伝えました。
世の中には いろいろな社長がいますね~
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