和心紡ブログ

　今朝　散歩をしていて町内の掲示板を見ました。掲示板委は　画像の

チラシが貼ってありました。内容は　9月におこなわれる　秋祭りの際の

御神輿の担ぎ手募集でした。世の中人手不足が騒がれていますが　御神

輿の担ぎ手がいないなんて　ビックリです!!私が　小学校・中学校・高

校時代は　なかなか御神輿を担がせてくれないくらい担ぎ手が沢山いた

のに　今は　ボランティアを頼む程担ぎ手がいないみたいです。

　私の家の周りは　マンションが沢山出来ていて　子供がいる世帯が沢山

引っ越しをしてきているのに・・・

　御神輿も　そのうち　バイトなんていう時代が来るかもですね？

　皆さんの地元は　どうですか？私は　腰の手術をしているので御神輿を

担ぐ事は出来ません。残念です。

　昨日の午後は　ご契約様からの報告日でしたので地元の駅の喫茶店で

ご契約様からの報告を受けました。

　ご契約様からは　これほど順調に行くのはなんだか気持ち悪いと言う

ような発言が有りました。私は　結果は全て経営者の方の努力だと思い

ますよと　お伝えをしました。

　私がいくらアドバイスをしても　現場の長である経営者の方がやる気

を出さないと上手くいきません。私は　あくまでアドバイサーなので　自

分で経験をして来た事や　仲間達が上手く出来ている事を伝えるだけです。

　ご契約様からは　今の改革が上手くいき終わったら　新しくやりたい事

が　あるのでそれまでは付き合って欲しいと要望が有りました。

　私は　その時の契約状況と　契約の内容次第だと言う事をお伝えをして

会議は終わりました。

　雑談の中で　面白そうな話が有りましたが　それについては　今後と言

う事になりました。

　沢山の人と出会うと　自分が考えもしない事が有りますね!!

　昨日の午前中の話です。

　2か月前から予約が入っていたご相談者の方とやっと都合がつき　相談を

受けて来ました。

　相談の内容は調理場内の事です。

　調理場内を一新したいと言うご相談でした。私は　御相談者の話伺い　ア

ドバイスをさせて頂いたのは　準備をしっかりとしてから行動に移した方が

良いとお伝えをしました。中途半端で　動き出して失敗をした例を沢山見て

来た私は　その辺は慎重になります。

　もちろん　今の調理長ともしっかりとした話し合いは必須です。噂話は　

良い方向では広がらず　必ず　悪い噂になるからです。勿論　調理長や　そ

の他の方と話し合う時は　中立的な第3者を同席させる事もとても重要です

ね。

　今後　相談者の方が準備をした段階で　チェックとして電話でバックアッ

プする事を約束をして　話し合いは終わりました。

　皆さんも　大きく替える場合には　予想外な事も発生をするので　慎重の

上に慎重を重ねてから　実行に移して下さいね!!

　私も現役時代に何度も経験をしていますが　繁忙期になると不思議に

厨房の　器機類が壊れると言う事が有りました。本当に不思議です。皆

さんも経験があると思います。

　和心紡の御契約様の所でも　冷蔵庫が壊れたと言う話が来たり　製氷

機が壊れたと言う話が入って来ました。ご契約様は業者に修理依頼をす

ると忙しいようで　修理訪問に時間がかかると言われているそうです。

　このような事を少しでも減らすには　私のお勧めは　忙しくなる前に

厨房の器機類のメンテンナンスをしてもらう事です。