和心紡ブログ

　今回の相談は　とある場所にある更地の300坪の利用について相談を受け

ました。

　詳しい内容は書く事は出来ませんが　南関東の海沿いにある300坪の土地

を無料で使えるので　一緒に何かできないかと言う相談です。スマフォで場

所を確認した所　本当に海に近い場所です。

　地代は無料なのですが　借りられる期間については　今後と言う事でした。

　私が　若ければ　いろいろな事を考えられるのですが　今は限られてきま

すね。

　相談者は　あれやこれやと本人自身で盛り上がっていましたが　どうなん

でしょうか？

　次回までに　借りられる期間や　建物を建てても良いのか？また　やって

はいけない事は何かなど　聞いて来てから　現地を見に行こうと言う事で

話は終わりました。

　世の中　いろいろな話が有るもんですね？

　今回　相談者と打ち合わせをする為に　数年ぶりに中目黒の駅に行きいま

した。

　和心紡には　契約はしていませんが　困った時が有る場合　相談に来る

社長が数名います。その中のひとりの社長から　先月　連絡が有り　今日　

打ち合わせをして来ました。

　相談の内容は　事前に社長から連絡を貰った時に聞いていたので　資料

に　私の経験や考えたいくつかの解決策の案を纏めて逢って来ました。いま　

食材費や人件費が高騰をしていて　お客様が入っても　利益が減ってしまっ

ているとの事で　社長が考えた改善策としてお客様の平均単価を上げたいと

言う事での相談でした。お客様が入るようになって満席だと　単価を上げな

くては　今まで以上の利益は出せません。この問題は　皆様も悩んでいると

思います。店のスタイルや　客席数　などによって　やり方はいろいろと有

ると思います。

　皆様も　知恵を出し合って困難を乗り越えて下さいね!!

　昨夜　先輩から連絡を貰い　ある相談を受けました。

　先輩の相談の内容は　先輩の同級生が東海地方で　仲卸会社を営んで

いるそうです。その会社の売上が　いまいち上がりにくくなっているの

で何か良い方法はないかと言う事でした。

　今　温泉地の旅館は　大手が買ったり　都内の勢いがある会社さんが

購入をしたり　外国の投資家やチェーン店が買ったりその他地元の経営

者の方が減っているそうで　そうなると　仕入れ先も大手の会社を使い

ようになり　地元の会社は苦戦をしているみたいです。この話は　前々

から私は聞いてました。

　電話をもらった私は　先輩からの相談なんで　一度　現地に行くと伝

えました。

　何か良いアイデアを考えて　提案をしたいと思います。