和心紡ブログ

　今日は　明日からの出張の為に準備をしていると　相談者から連絡が入

り　雨が降っているの私の自宅に来るという話だったので　相談者が来る

前に　早く出張準備を終わられせようと必死でした。

　その際に　出張へ持って行く資料に目を通すと　いくつか　不明な点が

ある事に気付いたので　現地の調理長と電話で打ち合わせをしました。そ

の際　滞在の酢の物と小付を教えて欲しいと言われたので　今　冷蔵庫に

入っているものを聞き　在庫を使っていくつかの料理アドバイスをしまし

た。今回は　レシピはいらないと言う事なので　口頭で詳しく伝えました。

　私がなぜ　冷蔵庫の中の物を使うとするかと言うと　現地の人の仕込み

が楽になるのと　在庫が減る事などで　現地にとっても良い事だと思いま

す。

　昨日　打ち合わせの　移動中に大量の銀杏が落ちているのを見つけま

した。

　まだ　9月なのに早くはないか？と思いました。道を歩く人は皆さん拾

う人はいませんでした。

　時間が有れば　拾って土に埋めたいところでしたが　待ち合わせ場所に

行くのに時間が無く　撮影だけして　現場を離れました。

　銀杏が落ちている場所が　実家に近ければ　今朝　散歩をしながら見に

いくのですが　実家からは遠かったので行きません。東京都は　東京都の

木が銀杏なので　歩道に植えてある所が多いので　時期になると　実家の

周りでは　高齢の女性の方たちが　犬の散歩途中に拾っている所を良く見

かけます。