和心紡ブログ

　昨日　和心紡HPを見て仲間から連絡を

もらいました

　仲間は　今度は長野で何を仕掛けるの

と質問をしてきました。

　正直　今の段階では上手く説明が出来

ませんが　今言えるのは　佐久平のお店

（和心紡たけうち）とコンサルタント（

旅館クリニック様）の先生と私（和心紡）

の3者で仕掛ける事と　真面目に働いてい

る人と　地域との連携を考える事だと言う

事です。

　ただ　今回の仕掛けが上手く行くと　面

白いと思っていて　何処の地域でも出来る

事になると思います。

　結果は　早ければ　来年に出て　報告が

出来ると思います。

　今の段階は　これから内容を詰めると言

う段階ですよ。

＊画像はお店周辺の風景です。

　昨日　仲間達から連絡をもらい和心紡の

HPを見たけど　長野の何処で　どういうお

店を始めるの？と言う質問をもらいました。

　場所は　長野県佐久市岩村田商店街に開

業をしますが　お店の料理内容については

実は　私もわかりません。

　今回　開業をするお店は和心紡の活動に

協力をしてくれている先輩が自己資金で

開業をするので　私は　全く内容には口を

出していません。

　私としても　どういう料理で仕掛けるの

か？楽しみにしています。

　11月に入ったら　伊豆の先輩と訪問をす

る予定なので　訪問後に教えると　仲間に

は伝えました。

　新幹線の佐久平駅から徒歩15分くらいか

かるみたいです。

＊添付画像は　改装前の写真です。

　昨日　仲間から連絡をもらい　おせち

料理販売を考えているが　相談に乗って

くれるかと言われました。

　私は　仲間に今からでは遅いのではな

いか？と伝えました。

　仲間は「遅い？」と不思議がっていま

したが　これからおせち料理の内容を決

めたり　箱などを決めたり　販促用のチ

ラシ（写真撮りを含めて）を作ったりし

ていては　もう年末になってしまい　食

材の仕入れも値段が上がり　つまらない

事になるのではないかと伝えました。

　仲間から　おせちはいつくらいから動

いた方が良いのかと言う質問が有ったの

で　夏過ぎには動いた方が良いと伝えま

した。今は　10月下旬なので1カ月半遅い

よと言いました。

　それでは今年は諦めて来年やろうと言う

事になりました。私の方からは　お客様に

おせち料理を作ったら買ってくれるか？

買ってくれるならいくらなら良いと言う事

を聞いてみてはどうかと提案をしました。

　仲間は納得をして　電話での打ち合わせ

は終わりました。

　10月の初めころには　チラシ配りで仕掛

けたいですね!!

　昨日も ZOOMでの打ち合わせが有りました。

　相手は　先日ご相談に来られた方でした。
　
　打ち合わせの内容は　相談者からの報告

でした。報告の内容は七五三の予約状況です。

七五三の予約はすでに席がいっぱいになった

そうで　御相談者の方から　仕掛けて良かっ

たとの感謝の言葉を受けました。

　御相談者は　少し前に私の友人を通して相

談に来られて　年末年始の前になにか仕掛け

られないかというご相談が有り　私は　七五

三の企画を仕掛けてみてはどうかと提案をさ

せてもらいました。今回は　それが　はまっ

たと言う事です。

　2週にわたって予約が入っていて　それも

昼の売上なのでお店としては大変助かると言

われていました。いままで　七五三の事は考

えた事が有ったが　自分の店に来るとは思わ

なかったとも言われていました。

　まずは　やってみる事が大切ですね。