和心紡ブログ

　昨夜　自宅に知人が訪ねて来たので　

知人の話を聞きました。知人は　今や

っている本業の事業を縮小をして　そ

の代わりに違う事業をしようと　いろ

いろと模索をしているとの事でした。

知人から　どんな事業が良いかと言う

質問だったので　まず　新規事業をや

った場合に跡取りはいるのか？どのく

らい儲けたいのか？どこのあたりで新

規事業をやりたいのか？など　私から

質問をしました。知人は今の所と言う

前置きは有りましたが　全て答えまし

た。私は　知人の回答を聞き　今後　

人材の必要な事業は考えた方が良いの

ではと　伝えました。知人は私の話を

聞き　納得をしていました。これから

の時代は人手が必要な事業は　人探し

や　社会保険料負担など　企業にとっ

て受難の時代になりそうなので　良く

考えた方が良いと思います。　

　仲間からの紹介で　御相談者と逢

いました。相談の内容は予め　紹介

者でもある仲間から何となくですが

聞いていたので　後は　御相談者の

方から詳しい事を聞くだけでした。

ご相談者からの相談の内容は　オリ

ジナルの料理でした。私は　相談を

受けるのにあたって　今のメニュー

を持って来てくれるように頼んでい

ました。持参をして来たメニューを

見て　メニューの内容と　画像がメ

ニューについてたので　器の確認を

しました。それと　大事なのは経営

者の方の思いです。全てを伺い　自

宅に帰り　イメージ付きの画像とレ

シピで資料を作成をして　昨夜　メ

ールで送りました。今回は　都合が

良い器が有ったので良かったのです

が　オリジナル料理の場合　器を購

入してもらう場合も有ります。

　私の後輩たちは　皆　律儀な奴が

多く　自分だけが良くなろうと思う

奴はいないのですが　そんな中でも　

先日　自宅来た後輩の次くらいに律

儀な後輩から　昨日　新年の挨拶の

電話を貰いました。そいつは　料理

人なのですが　私の後輩では唯一の

洋食の後輩です。そいつと　少し話

をしていて　今度　条件が揃えば一

緒になにかやろうと言う事になった

ので　そいつが活かせる企画を考え

て　他の異業種の後輩たちも巻き込

み　何か　やろうと思いました。企

画の素案が出来たら　昨日　新年の

挨拶の連絡をくれた後輩を東京に呼

び寄せて　異業種の後輩たちに紹介

をしたいと思っています。

　昨日は　昨年　私の旧友から時間を

作って一度来て欲しいと言われた事で　

旧友の事務所にお邪魔をする事になり

ました。

　旧友の本業は建築関係をやっていま

す。今回　旧友に呼ばれたのは　旧友

が親しくしている方々の相談の為でし

た。集まったのは　5名ほどで　皆さん

から一応相談の内容を伺いましたが　

中には私では解決が出来ない相談も有り

ました。今回は　旧友からの依頼なので　

ある程度の解決策を口頭で伝えました。

皆さん　真剣でメモを取っていましたの

で　私もついつい本気になってしまい　

余計な事も喋ってしまいました。他の質

問者の質問に答える　私の提案も皆さん

メモを取っていたので　びっくりもしま

した。相談会が終わり　旧友と雑談をし

て　次の　待ち合わせ場所へ向かいまし

た。

　今回　旧友の紹介で逢えた皆さんは

本当に　真剣でした。