和心紡ブログ

　文京シビックセンターへ行き　帰りに　同級生とお茶をしてきました。

　やはり　同級生は良いですね～!!

　山水様へ伺って来ました。

　来月料理の打ち合わせを行って来ました。今回伺った時に　とある会社の

取材が来ており　様々な意見交換と取材を受けました。

　器屋さんに寄って来ました。「お椀」「美濃焼」の写真です。

　ご契約いただいているお客様より器の問い合わせが多く　話を伺ってきました。

　ご契約いただいている　能登百楽荘様のお料理です。

　「月のうさぎ」の調理長にお会いしてきました。実は　私の尊敬している親方の

ご紹介でお会いしてきました。

　調理長とお話をさせて頂き　意気投合して様々な話が出来ました。また　話して

いたら　色々な接点があったのには　びっくりいたしました。

　露天風呂付き部屋が　今は主流ですが　その先駆けのお宿の「月のうさぎ」

様へお邪魔してきました。

　全国的にも有名な伊豆のお宿様です。玄関と言うか　伺う道全てが　隠れ家

へ　向かうアプローチと言った感じがして　とても雰囲気が有るお宿様でした。

　ソムリエの田崎さん達が　選んだ　熱海の厳選食材・食品です。

　いつも　お世話になっている人達に　送っている干物やさんの　干物が　Ａ

コレクションに選ばれていました。

　網代にある　「小沢商店」です。

　こちらの　干物は美味しいと思っています。

　今年も　鴨に子供が5匹産まれました!!

　毎年　来る鴨に子供が産まれるか　皆さん心配していましたが　今年は5匹の

子供が産まれたそうです。

　ギャラリーが沢山来ていました!!

　面接を行ってきました。

　初めての　藤沢駅は　凄く栄えていてびっくりしました。

　カワハギと石鯛　美味しそう!!