和心紡ブログ

　「九絵のカレー照り焼き」を　洋風に盛り付けてみました!!

　味は大丈夫ですが　盛り付けには自信がありません。洋風に　盛り付けるのは

難しいです。

　能登でお世話になっている旅館様は　今年も20％増の集客をしており　今回

バリ島へ行き現地で大量の家具を買い付け　訪問しているときに　搬入してい

ました。

　なかなか　お洒落な家具でした!!

　能登魚市場に行くと　何時も　仕入れに来ている鶏（サギ？）です。人に慣れて

いておねだり上手です!!皆が　雑魚の魚を与えているため　逃げません!!

　能登出張の時は　何時も調理長と　朝　魚市場へ行きます。

　今回は　夏なので　タコや鯵などが　沢山あがっていました!!

　某業界の月刊誌に連載依頼の話を頂き　打ち合わせを致しました。

　最近は　契約先が増えて　なかなか時間が取れなく　待たせてしまいました。

　前向きに検討をさせて　頂きたいと思っています。正式に決まりましたら　報告

させて頂きます!!

　何時も　利用している「大塚駅」が2年かかりで　綺麗になりました。

　熱海駅のローターリーはいつも　タクシーと送迎の車で　ごったがいしていまし

たが　今後は　バスとタクシー乗り場が移動して　駅前は　送迎の車のみの乗り入

れが出来るようになるみたいです!!

　関西地方へ出張の場合　新大阪駅で乗り換えますが　新幹線の構内はお土産屋さ

んが充実していて見ているだけでも楽しいです。

　和歌山県　契約先の旅館さん「プラン料理撮影」に参加してきました。

　久しぶりの料理作成　楽しかったです。

　「九絵カレー鍬焼き」「ふぐから揚げ」です。

　不在者投票の帰りバス停に向かう途中にある　「グルメシティー」と言うス

ーパーの近くを通ったところ　レスキュー隊や消防団の方々が大勢居て　交通

規制になっており　皆でスパーの上を見ていました。

　上を確認したところ　大きな看板が取れかかっていました。落ちたら大惨事

です。

　バスが来てしまったので　最終的な確認は出来ませんでしたが　その後どう

なったんだろうと気になります…

　

　伊東園グループと人気を二分していた岡本ホテルグループの本店？熱海に

有った岡本ホテルが　跡形も無く整地されていました。蟹の食べ放題やコンパ

ニオンコースなど凄い人気でしたが…

　整地された場所を見ると　一時代が終わったような　感じがしました。マン

ションでも建つのかな!?