和心紡ブログ

　先日　お世話になっている先輩から店を閉めると言う連絡有り　冷蔵庫使うか？

と言われました。和心紡としては　欲しいのですが置く所がなく　もったいないと

思っていた所　ご契約先に案内をしたところ　欲しいとのご回答があり　橋渡しが

出来ました。

　このような仕事をしていると　色々な話が有り　ご契約者の皆様に　喜んで頂け

る事が有るとこちらとしても嬉しいです。

　大切に　使って下さい!!

　

　昨日　知人から会いたいとの連絡が有り　仕事帰りにお茶をしてきました。

　その際　知人から　世話になったと言われ　吉田かばん社のバッグを　頂いじゃ

いました。

　吉田かばんのショップは　「クラチカ」と言う店名です。なんで　クラチカと言

うか　皆さんは知っていますか？

　答えは　創業者の名前が　吉田吉蔵さんでその奥様がチカさんと言う名前　二人

の名前合わせて「クラチカ」と言う店名がついたという事のようです。

　仲が良かったのでしょうね!!

　プレゼント　有難うございました!!

　昨日は　食事処を作られるお宿様の　ご要望で　厨房機器の選択と配置を図面に

落し　経営者が解り易くする作業を行いました。

　まずは　経営者のご要望を聞き　どんな料理を出すかさせて打ち合わせを行い　

それに合った　厨房作りをご提案させて頂きます。

　このような　仕事もさせて頂いております。

　今年も　千葉の知人から梨「かおり」が届きました。毎年　有難う御座います。

頂いた梨はなんと1個￥1,000する梨で　凄く美味しいです。今まで色々な梨を食べ

て来ましたが　今回も頂いた梨が　今の所一番美味しいです。

　是非　梨が好きな方でまだ食べていない方がいらっしゃいましたら　インター

ネットで取り寄せ可能ですので　食べてみて下さい。

　最近は　だいぶ涼しくなってきました。もう秋　土瓶蒸しの季節です。

　盛り付けの　アドバイスを　求めて連絡を頂きました。

　とても綺麗な盛り付けだと思います。大皿に　炭を使って　インパクトがあると

思います。