和心紡ブログ

　落合楼村上様へ　面接に行く　若い子を駅まで迎えに行きました。駅の　桜は

7分咲きで　とても綺麗です。日本人　桜を見ると　卒業や新しい旅立ちを　感じる

花だと思います。

　伊豆湯ヶ島に有る　日本重要文化財の宿です。どこから見ても　とても恰好が良

いと言うか　落ち着くと言うか　重厚感が有るお宿様です。世界の　人達にも見て

泊って頂きたいお宿様です。

　約7年前　山水様がリニューアルされた時　AKの若い子が　リニューアルオープ

ンを記念して　自腹でプレゼントしたおかめ桜が　大分大きくなり　通る人達を

楽しませていました。

　山水様は　近くに天然記念物の「冬桜」が有る為　各部屋に　桜の名前をつけて

います。

　山水様の　宿の下で　綺麗な水仙を見つけました。もう　8年通っていますが

初めて見つけました!!

　先日　和心紡が大変お世話になっている方が　入院されたので　桜の花が入った

花を持ってお見舞いに行ってきました。

　ほっこりして頂けるように　考えています。

　山水様は　山の中の一軒家です。川魚の一品でしか　出せません。盛り付けで

カバーしています。

　こちらも　人気料理です。毎月内容は変えてます。地酒が進むとの　お客様の声

も頂いております。

　具材がいっぱい入っているのが　「とっちゃなげ汁」です。郷土料理で　すいと

ん汁です。大人気です!!

　和心紡のブログを見ていただいている方から　良く問い合わせが有るのが　山水

様の料理の件です。

　今回　山水様の過去の料理画像を　ご紹介させて頂きます。