和心紡ブログ

もう4年がたちました。

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 2011年の今日 東日本大震災が起き 原発事故が起きました。

 福島県は 親の出身県で 毎年行っています。昔 小名浜漁港で 福島の仲間達

と 魚介類を購入して パーティーをしていました。今は そんな状況ではないで

す。震災直後 福島に行きましたが 悲惨でした。今は 大分回復していますが

昔と一緒という訳では有りません。ただ 福島の知人たちは 頑張っています。

 今後も 何か協力出来る事があれば お手伝いさせて頂くつもりです。

 まずは 震災と原発事故を忘れないと言う事だと思います。
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連絡が

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 茜彩庵山水様から 連絡が有りました。

 らくだ倶楽部で表彰されると言う事でした。和心紡としましても 嬉しい事で

す。今後も 頑張ってもらいたいです。
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皆さん知ってましたか?

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 手土産の渡し方。手土産を どのタイミングで渡して良いか 良く悩みます。

 今日聞いたのですが 「生物は 玄関で」「生物以外は 上がってから」だそう

です。日本人らしいです❕!

 今日も 勉強になりました。
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新庁舎

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 今日は 熱海市役所へ申告に行ってきました。

 新庁舎が出来ていて とても綺麗になっていました。

 申告後 熱海より静岡へ 移動しようと思ったら 強風の為電車が止っていまし

た。春一番だったのでしょうか?ぎりぎり 約束の時間には間に合いましたが 他

の用事ができませんでした。
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ジビエ

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 先日 伊豆の大旦那から 猪の肉を分けて頂きました。臭みが全然なくびっくり

でした❕!
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こごみ

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 クサソテツの新芽。開く前が良いです❕!
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蕗の薹

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 蕗の薹も2種類有 先が尖がっているのが男蕗の薹で 先の丸いのが女蕗の薹で

女蕗の薹の方が 苦くないそうです?!

 福島の叔母さんの話は 目からうろこです❕!
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タラの芽

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 福島の叔母さんが タラの芽には 2種類あり「鬼タラの芽」「餅タラの芽」とが

有ると言っています。

 棘がきついのが「鬼タラの芽」で棘が無いのが「餅タラの芽」だそうです!!
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落合楼村上様 料理

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 「お椀」と「デザート」です。
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奥湯河原 秀邑様

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 結唯様の 別館です。
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