和心紡ブログ

行きたかったお店

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 「あいおい(相生)」「久りゅう」姉妹店です。「久りゅう」さんの方が 少し

高価な商品が並んでいました。九谷焼きを売るお店です。今回は 撮影用に 数点

購入いたしました。
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ひがし茶屋街

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 当日は 小学生達が 沢山来ていました。凄く 京都を感じる街です。路地裏に

も 沢山のお店があり 色々探して歩くのも良いと思います。
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主計町料理料亭街

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 橋場橋から 浅野川沿いに 数軒の料亭が並んでいます。夕方には 三味線の音

が 聞こえてくるそうです。
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金沢 浅野川 

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 浅野川に 橋場橋が架かっていて 西側に 「主計町料理料亭街」 東側に

「ひがし茶屋街」が有ります。どちらも 風情が有ります。
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北陸新幹線 初乗車

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 群馬から 福井への移動途中 以前から気になっていた お店が 金沢に有るの

で 群馬から金沢への移動で 北陸新幹線に乗りました。以前 奥能登に有る 百

楽荘様へ行っていた頃を 考えると 凄く便利になりました。
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山水様 酢の物

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 夏らしく 涼しい感じを出した 酢の物です。
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山水様 煮物

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 黄身煮 菖蒲茄子の煮物です。茄子の場合 味を取るか 色を取るか お店の

個性の出しどころです!!
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山水様 ご飯

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 蕗ご飯です。蕗臭さをほんのり残したご飯です。
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山水様 お椀

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 織部豆腐 短冊人参 短冊大根 もう少し オクラが入れるようにしますが

簡単な椀種です。
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造里

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 新しく購入した器に ギンヒカリのお造里を 盛り付けてみました!!!
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