和心紡ブログ

　何時も　持ち歩いている鞄の事を　聞かれるので　ご紹介致します。

　「吉田カバン」です。鞄や財布等の皮製品は　吉田カバン製を　愛用していま

す。吉田カバンは　国産（作る職人も）なので　凄く気に入っています!!

　仕事柄　電車移動が多いのです　移動中のほとんどの時間は　仕事を行っていま

すが　作業していて疲れた場合　良くショッピング冊子を見ます。内容は　月替わ

りの冊子も有るのであきません。面白い商品も　多数載っています。

　7月14日「セミナー」の件で　問い合わせが有りましたので　池袋駅で待ち合わ

せをして　お会いして来ました。光栄な事に　以前から和心紡に　興味が有りきっ

かけ無かったので　「セミナー」開催の話を聞き　詳しく内容を聞きたいと思い　

後輩を通して　問い合わせをして頂きました。様々な　ご質問が有りましたが　和

心紡としましては　参加者皆さんと　仲良く日本文化である　旅館を守っていけれ

ばと　思っている事を伝えさせて頂きました。

　お気軽に　参加してい頂ければと　思っております!!

　

　ご契約先様から　7月の献立が送られて来ました。毎月　送られてきて　アドバイ

スをさせて頂いています。

　和心紡は　経営者様と調理長と　一緒になって　料理を考える事も　行っていま

す。

　百楽荘坂本調理長が参加した　石川県料理コンクールの　料理画像が送られて来

ましたのでご紹介致します。惜しくも　県知事賞は受賞出来ませんでした。

　坂本調理長の料理画像と　県知事賞を受賞した料理画像です。次回は　頑張って

頂きたいです。

　先日　行った京都の大アンティークフェアで　本物の輪島塗を購入して来まし

た。

　輪島塗の話を　うかがってきました。現在　輪島塗で使用する漆の90％以上は

中国からの輸入だそうです。国産は　ほとんど採れないそうです。漆の木を傷つけ

る道具を作る職人は　日本国内には　2名しかいないそうです。色々　話を聞くと

寂しさを感じました。是非　後世にも残して欲しい思います。

　連日　「全米ゴルフオープン」を　早朝から見ています。ゴルフ界、テニス界

野球界と　日本人の若手が世界で活躍しています!!料理業界も　世界で活躍できる

若手を　和心紡で育てられればと　夢のようですが　思っています!!

　帰りに　闘病中の親しい知人の為に　四条駅に移動して　因幡薬師へ　お参りに

生き　お守りを購入して来ました。

　是非　病気との闘いに勝って欲しいです!!

　近鉄線の竹田駅で降り　無料送迎バスに乗り　目的地で有る　骨董会場に到着

会場内の　撮影は　禁止されているので　撮影出来ませんでしたが　約300店が

出店しているそうです。

　中国人のバイヤーらしき人達が　でかいキャリーバッグを数個持参して　買い付

けにきていました。欧米の人達も結構買い付けに　来ていました。約3時間の滞在で

したが　面白かったです!!

　京都駅で　近鉄線に乗り換えです。JR西日本は　JR東海と違い　スイカが使用で

きるので　便利です!!

　京都駅では　修学旅行生が沢山いました。昔を　思い出しました。