和心紡ブログ

銀座 こころんさんへ

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 本日 プレオープンする 銀座「こころん」さんへ 昨日 伺ってきました。プ

レオープン前日と有って 大変 忙しそうでした!!
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器選び

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 和心紡に 料理改革依頼される ほとんどの方が 器購入の話をすると 購入を

否定されます。経営者の お気持ちはわかりますが 一歩踏み出した 経営者の

方々は お客様の反応 投稿される口コミを 見て考え方を 変えて頂いていま

す。
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東川口まで

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 和心紡と 取引が有る 器屋さんへ行って来ました。こちらの 店主は 生け花

をやられていて 皇族と関係が深い 「青山御流」の支部長をやっていて 香淳皇

后の 命日である 6月16日に 八王子に有る 皇族の墓地に 招待されていると

の事です。 
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大失敗

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 和心紡のメインバンクは 「巣鴨信用金庫」です。巣鴨信用金庫は 本店が 巣

鴨とげ抜き地蔵の入口に有り 年金支給日は ATMがごったがいします。今日(15

日)が支給日 何時もは 避ける日でしたが 忘れていて 入ってみてびっくり 

すでに沢山の 年金受給者が 居ました。待つ事20分 やっと自分の番が来ました

が 待ち合わせに 遅れてしまいました。
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整理

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 昨日 出張から帰ってきて 本日は 夕方まで 色々な問い合わせのの 書類整

理等を行っています。少し前に 後輩から連絡が有り 知人の店がミュシュラン受

賞したのでその集まりが有るとの事でした。その集まりに 参加する職人の中に 

和心紡に 興味が有る職人が数名参加するので話をしてくると 言ってました。

和心紡の考え方に興味を持ってくれる 職人が増えつつ有ると 実感します。 
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昨日

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 午前中は 伊豆で打ち合わせ 五反田に移動して 打ち合わせ 最後は AK事務

所で セミナーの打ち合わせの為 鷺ノ宮駅に移動 会議時間に間に合わなさそう

なので 鷺ノ宮駅→AK事務所まで タクシーで行きました!!

 孫田先生に 知恵を授かり 松葉会長に 活力を受け帰って来ました。お二方は

実績も有り 様々な経験もされているので 話しを聞いていて本当に勉強になりま

す。
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上野東京ライン開通で

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 伊東駅から 黒磯駅(東北線)前橋駅(高崎線)まで 乗り換え無しで 移動が

出来ます。出張が多い為 非常に便利になりました。
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昨日 最後の打ち合わせ

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 昨日 最後の 打ち合わせが 終わったのは 日付をまたいで 深夜1時でした。

朝8時に 熱海駅へ向かいから始まり 打ち合わせは合計4件と お迎え2件 終日

忙しかったですが 充実した一日でした!!
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静岡県技能士連合会 檜山会長に

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 檜山会長と 打ち合わせをさせて頂き 色々勉強になった上 「新幹線記念コイ

ン」を頂きました。

 いつも 可愛がっていただき ありがたいです。
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磯舟ホテル(あじろ食堂)様へ

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 打ち合わせの為 網代から宇佐美へ向かう途中に有る 磯舟ホテル様に伺ってき

ました。

 磯舟ホテル様は 本物の「源泉かけ流し」の温泉だそうで 温度管理が大変難し

いと 女将さんに うかがいました。日帰りも やられているので 是非 行って

みて下さい!! 
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