和心紡ブログ

　10月20日勉強会開催予定のお店　六本木「花郷」さんの　お店紹介です。

　今朝ニュースで　「新三大夜景」が発表されてました。人気投票だそうで　

　1位「長崎　2位「札幌」　3位「神戸」だそうです。

　先日　インパクトのある料理を提案して欲しいとの　ご相談が有りました。

　「雲丹しゃぶ鍋」を　ご提案させて頂きました。（画像はインターネット参照）　
　インパクトが　有ると思いますが　原価が・・・

　食事処は欲しいが　予算が無く大きな宴会場が有る御宿さんに　ご提案です!!

　画像を見て頂けると　わかると思いますが　宴会場に仕切りを作り　照度を落と

せば　雰囲気は出ると思います。本来　しっかりした食事処作る事を　お勧めいた

しますが　予算が無い場合は　とりあえず　この様な形でもOKだと　和心紡はおす

すめ致します!!

　最終　打ち合わせ。情報交換も含め　良い時間を過ごしました。最近は　色々な

話し（企画段階）が有ります。

　某団体様との　打ち合わせをおこないました。今日　打ち合わせをおこなった団

体様は　お互いの時間が合わなくお待たせしてしまった方でしたが　とても　良い

雰囲気で　打ち合わせができました。

　有難う御座いましたm(__)m

　和心紡のメンバーから　「河豚免許」合格の連絡が　ぞくぞく来ています。皆

良く頑張ったと思います。私は　取得していません。

　落合楼村上様の敷地内には　様々な樹木が立っており　この季節　団栗（どんぐ

り）が沢山落ちていて　猪が食べに来る時が　有るとか？団栗は　ナラ・カシ・ク

リ・シイ・ブナなどの実です。

　吊り橋の下には　堰が有り堰の両サイドには　魚道が作られています。清涼感が

有り　ここも是非　吊り橋を渡り見て欲しいです。

　吊り橋を渡ると　喫茶が有り　そこからは　落合楼村上様を　川越しに見られま

す。喫茶は　とても静かで　風情が有ります。泊まられたら　是非　行ってみて下

さい。