和心紡ブログ

　食材が　揃っていなかったので　完成ではありませんが　この様な形で　提供す

る予定です。完成の形は　もっと秋っぽくなります!!

　群馬県の魚　「ブラウン」を　〇〇〇で和えました。簡単で　美味しいです!!

　山水様周辺で　獲れる木の実を　ある食材でお餅のように仕上げ　あられで揚げ

玉葱餡で提供します。是非　宿へ行って　ある食材を　食べて当ててみて下さい!!

　山水様の近くで獲れる　珍しい茸数種類をスープで寄せて　変わった白酢を添え

て　盛り付けてみました!!

　群馬「山水」様へ　料理打ち合わせの為　伺って来ました。

　山水様へ　タイミング良くいくと　宿の前に有る神流湖の上空に　飛行機雲が見

れます!!神流湖上空は　飛行機の通り道のようで　たまには　飛行機がクロスして

飛んで行ったり　夕方　飛行機雲が　茜色に輝いたり　様々な景色が見れます。普

段の忙しい日々を過ごしている方は　とても癒されると思います。