和心紡ブログ

　調理人の　色々な集まりで　私を見かけると声をかけてくれる　師範の先輩が　

献立を載せてました。

　仕事は見た事が　なかったので　新鮮でした。　

　今日　ご相談の連絡が　有りました。

　後程　ご提案書を　送る事になりました。判断ミスをすると　回復するまで時間

が　かかってしまいます。

　13日から　開催されている「三社祭り」が　今日　最終日を迎えます。今日は

盛り上がると思います。

　若くして　調理長になった皆さん!!!

　掴んだチャンスを是非生かして欲しいと　和心紡は　思っています!!!

　今まで　色々な若い調理長を　見て来ましたが　頑張っている人も　沢山います

が　酒・女性・ギャンブルで　チャンスを無くす人もいます。何のために　厳しい

修行してきたか　もう一度思い出して欲しいです。

　今日　病院へ行って来ました。今まで　椎間板ヘルニアの治療をおこなって来ま

したが　今日の診察で　狭窄症の疑いが有り　来週　MRI検査する事になりまし

た。

　和心紡に　期待してくださる皆様には　大変ご迷惑をおかけして　申し訳御座い

ません　もう少しお待ちください。

　和心紡メンバーである　能登百楽荘坂本調理長が　金沢「チャリティーレストラ

ン」に参加します。

　坂本調理長は　30代と若いですが　調理場7名をまとめ　色々な事にチャレンジ

します。技術も有りますが　盛り付けは豪快です。見せ方を良く熟知していると

思います。

　雅楽舎に　和心紡も参加しています。

　雅楽のホームページが立ち上がりましたので　ご紹介致します。

　　　www.garakusha

　ご興味が有る方は　是非　覗いてみて下さい。

　昨夜　お得意様のトラブル処理応援している間に　和歌山県様からメールを頂い

ていたのを　今朝の　メール確認で気づきました。

　和歌山県様には　6年位ご契約を頂いておりますので　是非　和心紡のネットワー

クで良い方をご紹介したいと思っておりました。今回　和心紡がお世話になってい

るコンサルタントの先生を　3年前から　話をさせて頂き　正式に決まったとのメー

ルでした。ご紹介して　嬉しく思います。

　弁護士に相談していると　和心紡を応援してくださる先輩から着信が有り　折り

返すと　先輩が　このほど　静岡県技能士会の副会長に就任が決定したとの事でし

た。

　益々の御活躍を　期待しております。

　夕方　お得意様から　ご相談が来ました。

　和心紡が　信頼している　弁護士をご紹介しました。無事　解決すると良いと

思っています。和心紡には　料理以外のご相談も多いです。