和心紡ブログ

　ここのところ　腰の調子が良くなってきたので　熱海　→　自宅　→　那須　→　

自宅　→　伊東　と　飛び回っています。仕事の　完全復帰は　もう少し　30日に

診察が有るので　そこで　はっきりします。

　移動中　後輩から　相談の連絡が来ました。経営者対応についてでした。アドバ

イスをさせて頂きました!!

　知人の　紹介で　旅館経営者の悩み相談を　受けました。

　経営者が理想としている料理を提供しているのに　売り上げ（集客）につながら

ないと言う悩みでした。

　経営者が理想としている料理と　お客様が望んでいる料理に　差が有るのではな

いかと？アドバイスしました。このような悩みの経営者が多く感じます。

　和心紡としては　経営者が望む料理を形にする契約と　和心紡が考えるその旅館

に有った料理を形にする契約が有ります。

　契約方法を　決めるのは　経営者です!!

　今日は　知人の不動産屋と　打ち合わせと　物件視察へ行って来ました。良い物

件が何か所か有ったので　これか仕込みます。

ら　仕込みます。

　夕食を買いに　スーパーへ行くと　「松茸」（中国産）が　もう売ってました!!

　何人かが　「松茸」を買い物かごに　入れているのを見ました。

　みしまスカイウォーク（橋）の横には　物産店が有り　花がシャンデリアのよう

で　綺麗でした。

　駐車場に車を停めて　この施設に入るには　お金はかかりません。

　橋を渡るには　￥1,000が　必要になります。

　静岡県三島市　1国道箱根に登る途中に　「みしま　スカイウォーク」と言う　大

きな橋が　かかり新名所になってます。お見舞いのお礼へ行く途中　寄ってきまし

た。暑くて　汗がだらだらでした。

　新事業のため　打ち合わせに　市役所へ行ってきました。

　中は　大変涼しく　打ち合わせも快適でした!!

　熱海の　アパートに　昨夜　経営者が訪ねて来ました。

　訪ねてきたのは　私の仲間の経営者です。いろいろな　悩みを　聞きました。経

営者は孤独なので　大変です。私は　一通り話を聞き　励ましてあげ　今度は　東

京で　会う約束をして　別れました。元気に　頑張ってもらいたい経営者の一人な

ので　なにか　二人で　一緒の事業ができればと思います。

　昨日　お見舞いに来てくれた　知人にお礼を言う為　網代「味くらべ」さんへ

行って来ました!!

　知人は　私の回復を凄く喜んでくれ　改めて　信頼する友人は良いな～と思いま

した。

　昨日の　魚料理は「みのカサゴの唐揚げ」「生烏賊姿造り」「鯖の刺身」「いさ

きの塩焼き」を　知人と頂きました。

　とっても　満足でした!!