和心紡ブログ

　お得意様で働いている　後輩の調理長より連絡が有り　来年の新卒者候補が　2名

来週　職場視察に来ますと　連絡が有りました。もし　良い人材で2名とも就職希望

でしたら　投資の意味で　採用にしてほしいです。

　今までは　人材で苦労されていたので・・・

　鶏肉で　居酒屋を展開している社長です。来年　軽井沢アウトレットに　出店予

定です。

　海外にも　ラーメン屋等を出店しています。

　和心紡に　色々　相談に来られています。

　玄関の花壇？？に有る　零余子です。収穫時期だと思います。「零余子御飯」が

お勧めです!!

　玄関の鉢に有る　酢橘が　使い頃です!!

　昨日　2件目の打ち合わせを　しました。以前から　大分待っていただいた方で

本当に申し訳御座いませんでした。

　打ち合わせは　長時間になりました。

　昨日　新宿で待ち合わせをして　打ち合わせをしました。打ち合わせの途中で　

先方の方に　和心紡は　ブルーオーシャン派ですね!!と言われ　初めて聞く言葉で

したので　意味が解りませんでした。

　意味を聞き　勉強になりました。色々方と　会い　色々勉強をさせて頂いており

ます。

　ご契約先である　落合楼村上様の　10月の試食会が開催され　落合楼村上様の

ホームページに　10月の料理画像が　アップされました。

　文化財の宿に泊まり　アップされて料理を　食べに行ってみませんか???

　和心紡には　いろいろなご相談が来ますが　和心紡の本業は　厨房・料理関連の

アドバイザーです。それ以外は　プロではないので　参考意見のひとつとして　聞

いていただければありがたいです。

　ただ　頑張っている経営者のお力になりたいと言う思いで色々なご質問に答え

させていただいております。

　ご相談の件ですが　ご契約様が優先ですので　その合間で宜しければ　ご相談は

お受けさせて頂いています。

　ご理解を宜しくお願い致します。

　山水様に　本庄駅まで送って頂き　帰宅途中の池袋駅で下車して　打ち合わせを

行いました。

　お力になれれば良いのですが・・・

　山水様で「昆布の水塩」と言う商品を　教えて頂きました。スプレー式で　重宝

しているそうです!!