和心紡ブログ

　先日　伺った話ですが・・・

　とある温泉街は　約1割の旅館経営者が　中国の人だそうです。しかも　中国の人

が経営している旅館の方が　集客率（90％）と高いそうです。

　富士山が見えたり　富士山に近い温泉街は　中国の人の経営が増えているそうで

す。

　寂れて　温泉街の街並みが無くなるのも寂しいですが・・・

　ただ今　0時02分　友人に車で送ってもらい　帰って来ました。

　良い息抜きが出来ました!!

　中堅の調理人から　相談の連絡が来ました。

　近日中に　逢う　約束をしました。

　先日　提出した献立の　質問が来ました。頑張っている様でした!!

　ご連絡いただくご相談者が　経営者様と同じくらい　調理人やサービスの人達か

らの相談が増えてます。

　和心紡の考え方に　同調してくれる方が多くなって来たような気がします。

　ご依頼があった　朝食の献立を　昨夜から最終チェックをおこない　先ほど　提

出しました。お客様に　喜んで頂ける良いのですが・・・

　和心紡は　AKさん　孫田先生　ライズさん　奥邑さん　雅楽舎さん　その他　

様々な　会社様　経営者様　社長方々と　組んで　様々な事を企画しています。

　老若男女の頑張っている　調理人を応援致します!!

　頑張っている調理人が　報われないと　和食は廃ってしまいます。

　仲間を大切に　経営者と共に　自分に厳しい方で　チャンスの無い方和心紡に　

相談に来てみて下さい。良い方でしたら　一緒に歩みたいと思っています!!

　雅楽舎代表の孫田先生は　頑張っている調理人で　技術・教育・管理等が　備

わっている人が　何時までも　技術・実力を発揮できる　新企画を進行中です。

　和心紡も　雅楽舎スタッフとして参画致します!!

　こうご期待です!!来年には　スタートしそうです!!

　広島カープが　セリーグ優勝しました。25年ぶりだそうです。