和心紡ブログ

　AM8時　視察へ行っていました。夏が終わり　道はガラガラです。車移動の私は

スイスイで移動できます。

　和心紡も　国際化？昨日　知人の社長連絡があり　台北からでした。

　知人社長は　台北で　ラーメン屋を流行らせて　今度は居酒屋を出店するそうで

す。来年は　サンフランシスコやロサンゼルスでの出店計画があるそうで　その　

相談でした。

　和心紡の会員は　両県で　8名の出典しました。惜しくも　県知事賞はとどきませ

んでしたが　全員　賞をいただき　1名は　県で呼ばれ表彰される2名のうちに入り

ました。みんな　頑張っています!!　

　昨日　伊豆長岡「富士見ハイツ」さんで　第16回静岡　神奈川　観光料理の祭典

料理コンクール」が　開催され　両県で　44作品の出典が有りました。当日は　朝

早くから　出展者達が　準備していました。

　「何で出来ているでしょうか？」

　答　高野豆腐　です。

　これを　作った神奈川中央調理師会藤原会長は　知っている後輩でした。

　みんな 着実に成長しています

　明日は　会場で　「四條真流」の　包丁式が行われます。伊勢神宮式年遷宮でも

披露されたそうです。

　包丁式には　知っている料理人達の名前が　ずらりと書かれていて　びっくりし

ました。又　昔　私がまだ　20歳くらいの時　後輩で入ってきた　料理人と偶然

準備会場であい　挨拶に来てくれました　その子が某調理師会の副会長になってい

たのも　びっくりでした!!

　明日　開催される　静岡・神奈川観光料理の祭典技能コンクールの　会場作りの

為　伊豆長岡に有る　富士見ハイツさんに行って来ました!!

　静岡技能士会会長檜山さん　神奈川技能士会会長斎藤さんが　居ました!!

　昼間　熱海で行われた　会合に参加してきました。

　先輩が　来ていましたけど　言いたい事を言わして頂きました。若い調理人達の

為に　言ったつもりです!!

　源泉を保有している　経営者様から　温泉を売りたいけど何か良い方法は　有る

か？と　今朝　ご相談の連絡が　有りました。

　温泉スタンド等は考えたが　管理等を考える難しいとの事でした。

　どうしたもんじゃろの～

　和心紡に　ご相談に来ていただき　ご相談内容やご要望を聞かせて頂きますが

ご相談内容によっては御断りする事も御座います。

　御断り指せて頂く　理由の一番目は　ご相談内容に　お答えできない場合です。

　昨日の夜　ご相談者さんと会い　ご相談内容を聞かせて頂きましたが　ご相談者

のご期待にお答えできそうにないので　お断りさせていただきました。申し訳御座

いません。