和心紡ブログ

　以前ご契約を頂いておりました　社長のご紹介で　ご相談のご連絡をいただきま

した。今月は日程がいっぱいなので　来月　こちらからご連絡させていただく事に

なりました。

　本日の　打ち合わせへ行って来ました。

　本当に　料理のお悩みの方が多いです。少しでも　お力になれればと思います!!

　昨日は　安房小湊駅まで送ってもらい　上野駅で打ち合わせを行い　帰宅しまし

た。

　蓬莱屋旅館様の若社長は　千葉県旅館組合青年部長もやられており　忙しい毎日

を送っています。帰りの際　若手経営陣と調理長と打ち合わせをしました。

　蓬莱屋旅館様は　2013年関東甲信越地区1位の受賞を受けました!!

　蓬莱屋旅館様の　会長と専務と3人で　いろいろな話をしました。調理長から刺身

の盛り合わせが　差し入れされました!!

　蓬莱屋旅館様へ向かう途中　千葉駅で　打ち合わせをおこないました。

　11月7日鳥取県で　松葉蟹の競りで「130万円」の値がついたそうです!!

　今月開催される　和歌山セミナーの為　和歌山県さんに　提出する書類作成をし

ました。

　私が　いただいた表彰状等です。

　茜彩庵山水さんは　メイン料理が「上州牛炭焼き」です。食事処に有る　かま

ど？で牛肉と野菜を炭で焼いて提供します。