和心紡ブログ

　今年　ご相談に来られた経営者様に　伝えたのですが　結局上手くいかづ　連絡

が来ました。戻すには　倍以上のお時間がかかると思います。周り道でも　しなく

てはいけない時は　しないと解決するには難しいです。

　午前中は　結局良い献立がうかばなかったので　思い切って　友人に連絡をして

遊びに行って来ました!!

　良い息抜きは出来ましたが・・・

　献立のご依頼を受け作成していましたが　課題が多く　なかなか良い献立が出来

ず　徹夜明け　お茶をしに散歩がてら行って来ました!!

　結局　良いアイデアはうかびませんでした(゜_゜>)

　今日は　都内をうろうろ　買い物やお歳暮のお返しや知人とお茶をしたりしてま

した。

　ノロウィルスが暴れているそうです。アルコール消毒では　効かないそうです!!

手洗いが一番!!

　良くご相談を受ける中で　どんな料理が良いか？と言う事を聞かれますが　私が

思う事は　「そこでしか」「そこに行かなければ」食べられない物だと思います。

　良くプランで　「河豚プラン」「鰤プラン」などが有りますが　どちらも美味し

いものは東京で食べられます。宿泊単価にもよりますが　もっと目を引く料理開発

が必須だと思います。

　改革に　回り道は有りますけど　近道はないと思います。面倒ですけど　一歩一

歩確実に改革を行う事が　後に良い結果が出ると思います。

　会社設立5周年おめでとうございます。

　益々の御活躍を　御期待しております!!

　昨日日帰りで　打ち合わせに行って来ました。凄く寒かったです。

　献立造りは　簡単では有りません。結構日数もかかります。コンセプトがしっか

りしていない場合が　一番難しいです。