和心紡ブログ

　少し前　販促のお手伝いをした　経営者様から連絡が来ました。集客数が　増え

たとの事でした。特にプラン数が一番　又　ホームページ検索数も増えたとの事で

した。お力になれて　和心紡としましても　嬉しい報告です!!これからも　真面目

でやる気の有る　困っている経営者様と　一緒に仕事をしていければと思います!!

　企画（プラン）のご相談が有ります。企画は　お客様の事を思って　作る事が大

事です。例えば　あるお宿様で「河豚プラン」を作ったが　なかなか売れないと相

談が有りましたが　首都圏のお客様は首都圏で　河豚は食べられます。地方に行っ

てまでどうですかね～？山口県みたく河豚が名産なら良いと思いますが・・・　

　忘年会へやってきました。あまりお酒を飲めない私ですが　付き合いはします!!

　新潟県糸魚川の山の中にある「笹倉温泉龍雲荘」様の料理を　プロデュースさせ

ていただいています。

　先ほど　ご相談者が来られました。流行っているお宿はどうしてか？との問いに

お客様は　非日常を味わいに来られるので　自宅より何もかもが上で　自宅にない

ものを求めているのではとアドバイスさせてもらいました。掃除のレベルも　お客

様の家より綺麗でなくてはなりません。厳しい事をいいますが　頑張って欲しいで

す!!

　同級生から連絡が　忘年会のお誘いでした。いつも　男同志なので　気が楽で

す!!

　先日の日曜日に行ったばかりの　湯河原へ　行って来ました。雨が　降りそうな

ので　話を早めに切り上げました。今日は　ちょっと寒いです!!

　「熊が冬眠に入る季節」です。冬眠中出産をする熊もいるらしいです。

　知っている調理人達から　職を紹介してほしいといわれ　以前　紹介しましたが

最初は頑張っていたのですが　そのうち　従業員の女性に手を出したり　リベート

は若い衆のためと　豪語していたのに　若い衆には使用せず　飲み歩いたり　若い

衆にジュース1本ご試走しないケチな調理長になったり　呆れます!!困ったとき

偉そうな事を言う奴ほど　行動がともわない人間が多いです!!　

　檜山会長との　面談が終わり　伊東から平塚へ移動して　知人の調理人と打ち合

わせをしました。電車内は日曜日のせいか　乗客で混んでいました。