和心紡ブログ

　檜山会長に相談事を話すと　目の前で先方に連絡を入れてくれて　即刻解決で

す!!まるで「水戸黄門の印籠」みたいでした!!

　仕事の相談の為　静岡県日本料理技能士連合会会長のお店へ　伺って来ました。

　刺身の盛り付けが綺麗だったので　思わず画像に・・・

　眠い目をこすりながら　こだまに飛び乗りました!!

　席はがらがらでした。

　今日は　4時50分まで夜通し仕事をして　伊豆箱根出張の為　最寄りの駅へ　

　眠かったです!!

　今　4時44分!!伊豆熱海出張の為　今までメールのやり取りをおこなっていまし

た。出張前の　作業は全て終わりましたので　もう少ししたら　出発します!!

　今回の出張は　約1週間　物件視察・不動産事業打ち合わせ・調理人面接・新規事

業打ち合わせ・経営者との打ち合わせ5件等々の予定です!!

　楽しみです!!

　先日　ご紹介でご相談を受けて社長に　解決策を作成して送りました。

　デメリットが無い解決策は思い浮かびませんでしたが　数案考えご提案出来まし

た。後は　どの案でいくか？違う案をご相談者が考えるかです!!

　この季節になると　若狭から一夜干しのやなぎ鰈が　店先に並びます!!七輪で

さっと炙っていただくと　格別です!!

　千葉駅で待ち合わせをして　打ち合わせをしてきました。

　風邪が強く　肌寒かったです。

　良く聞かれるのが　「懐石料理　会席料理　旅館料理のアドバイスだけです

か？」と言われますが　一度ご相談ください。それ以外も　話を聞き　アドバイス

ができそうでしたら　させて頂きます。

　今回　契約はしませんでしたが　良いアドバイスはできたと思います。

　帰りは　グリーン車で・・・