和心紡ブログ

トラブル発生

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 今日 駅の売店で お客さんと店員がもめてました。揉めた原因は 年配のお客

さんが 指をなめてスポーツ新聞を一度取ってから 返したみたいです。

 最後は 文句を吐き捨て お金を払い出ていきました。
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先輩から

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 私が 親方になった時 信頼をしている先輩方がから色々な事を教わりました。

 ①弱い者を可愛がれ

 ②親方と言っても従業員の一人

 ③他の従業員から 慕われる親方になれ

 ④経営者の 力になれ

 などなど そのほかも沢山教えて頂きました。

 親方になった方にも 是非 上の4点だけでも良いので 実行してみて下さい!!
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親方の資質 ②

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 数字に弱い親方を 多く感じます。原価オーバーをしていて そこを指摘される

と言い訳ばかり 生の食材を取り扱うとオーバーする事が有る事は 理解できます

が その時は 予め 経営者にその事を 伝えると言う作業をしなくてはいけませ

ん。それを 怠ると 儲けが少なくなります。もし 自分で店を経営していた場合

そのような事が続けば 倒産です。是非 数字にも強くなってほしいです!!
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親方資質 ①

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 私の経験上 若い子を 育てられる親方が 現在 少なく感じます。自分さえ良

ければ良いと 言う親方が多く感じます。その理由が 若い子から相談を受けてい

る親方が少ない。若い子にも 問題は有りますが 親方に問題が有るので

は・・・?
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面接

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 有楽町へ 面接の為行って来ました。

 明日は 那須日帰り出張なので 寄り道をしないで 帰って来ました。 
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新宿で

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 箱根の打ち合わせを終え 昼 新宿で待ち合わせをしていた 経営者様と 打ち

合わせをしました。今日のご相談内容は 経営者様がもっている物件活用のご相談

でした。
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寄り道

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 帰京途中 箱根のお得意様の所に 寄って来ました。そこには 和心紡相談役

がいらっしゃるので 現状報告や今後の事や ご相談をしてきました。相談役から

も 新事業についての相談を受けました。
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無人駅

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 最寄りの駅 伊豆多賀駅です。とても 静かな駅です。。もちろん 無人駅で

す。
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散歩を終えて

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 早朝散歩を終えて 7時の電車の電車に乗るため 急いで着替え アパートをあと

にしました。とても静かで 気持ちの良い朝です。
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若い子から

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 昨日 若い子から 元気の良い連絡を貰いました!!

 今の日本は 借金1,000兆円あるとか 将来年金が貰えないのではないか?など

若い子達にとっては 受難な将来ですが 職人は頑張って技術をつければ 世界で

活躍ができます。若い子達は 是非 頑張って世界に羽ばたいてもらいたいと 思

います。
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