和心紡ブログ

サイボクハムさんへ

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 埼玉県日高市にある「サイボクハム」さんへいってきました。

 豚のテーマパークみたいな施設で 施設内には 売店 レストラン 日帰り温泉

などが有ります。日高市は 中華チェーン店の日高屋さんの社長の出身地だと思い

ます。レストラン内には 鉄板焼きとバーベキューが有ります。
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所沢駅で

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 飲食店の出店を考えている 社長と所沢駅で 視察の為待ち合わせをしました。

以前 視察をした「サイボクハム」へ一緒に行って来ました。
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頭上注意

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 今朝の散歩は 神社に寄ったため いつもと違うコースを歩きました。

 歩いていると 目の前に柘榴が落ちて来ました。見上げると 木に柘榴が鈴なり

になっていました。

 落ちて来た柘榴を見て 秋を感じました!!
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お祭り

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 地元の神社は 昨日今日と2日間 お祭りです。

 朝の散歩で 様子を見にいってきました。私が 子供の頃より 露店の数は 大

分少なくなりました。今年は 大祭でない為か 盛り上がりに欠けています。

 今夜 友人が来るので 一緒に行ってみようと思っています!!
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不動産屋ではありません

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 昨夜 お付き合いが有る社長から 土地の画像が送られてきて 運用のアイデア

が欲しいとの ご相談が有りました。この社長は いろいろなご相談をしてくる方

で 料理でのご相談は1回も有りません。

 店舗(料理屋)をやる時 連絡を下さいと いつも 言っているのですが・・・
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主婦の意見

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 先日 知人の気遣いで 主婦の意見がきける機会を貰えました。こんな事は 初

めてでしたので 貴重な時間になりました。良く 女性目線 男性目線と 私は

アドバイスで 使用する言葉ですが 今回 本当の意味での 女性目線がわかった

ような気がします!!
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調理師会会長

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 先日 先輩の調理師会会長と打ち合わせをしました。

 私の20代の修行中時代 知り合った調理人の方で 活躍をされている方が数名い

ます。仕事柄 その方々の力を借りる事が 多々あります。一緒に 修業した人は

今も 関係は変わりません!!
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進行中の案件

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 現在進行中の案件の 確認をしました。いろいろなご依頼を受けていますので

たまには 頭の整理と進行状況の確認をします。
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新企画

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 和心紡が 考える新企画が数案件有ります。

 来年 ご依頼案件が少なくなったら 少しずつ動こうと思っています。現在 進

行中の案件も有ります。新企画については 和心紡が持っているネットワークの中

で 誰と組んでおこなうかが 最初に考える事ですし 大切な事です!!

 新企画は 考えている時が 一番楽しい時だと思っています!!
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企画書

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 新事業の 企画書をいただきました。

 今回の 新事業は 雅楽舎として行う事業です。内容については 今の時点では

個票できませんが 話が決まりましたら ブログ等で 話をさせて頂きます。
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