和心紡ブログ

　駅まで　迎えに来ていただきました。

　相談内容は　弁当と逸品料理です。海の無い所では　肉がメインになる所が多い

です。肉は　日本料理ではあまりメインで使用する事が　少ないので　皆さん使用

錯誤される事が多いようです。私も　けして盛り付けは上手くは有りませんが　お

客様の層を伺い立体感を出した料理も盛り付けをご提案しました!!お客様の層を伺

う事はとても重要です!!

　日帰りで　甲府へ伺って来ました。

　甲府へ向かう　特急あずさはとても　混んでいましたが　新宿駅から1時間ちょっ

とで　到着するので　混んでいても苦にはなりません。

　昼の　2時から従姉弟会が　始まりました!!昨日は　埼玉で美容店を営んでいる

従姉弟を中心に行われたため　平日の開催になり　夜には約半分の従姉弟達　総勢

12名が集まりました。

　久しぶりに　逢う従姉弟も多数居た為　まずは近況報告からです。

　従姉弟会が　お開きになってのは　20時でした。東京。埼玉から来た従姉弟達は

帰りますが　千葉のメンバーは引き続き　続けていたようです。　

　次回は　曜日を変えて　新年会を行う予定です!!

　畑視察を　終え　従姉弟会が行われる　いとこの家に移動。従姉弟の家は　かな

り大きいです!!

　2か所目の畑に　移動をして　こちらでは　みんな交互に　耕運機の操作を　体験

しました。

　叔父さんが　左官業を従姉弟に譲り　引退後始めた趣味で　畑で野菜を作ってい

て　その畑の一つ目を　従姉弟達で見に行きました

　昨日は　従姉弟会を　行いました。

　千葉の従姉弟の家で　開催の為　東京。埼玉の従姉弟達は　駅で集合です!!

　和心紡で　提案した料理画像をまとめながら　資料でも料理画像を使用しまし

た!!

　amazonnに事務用品を頼んだため　支払いに　コンビへ行って支払いを済ませま

した。ネット発注は　とても便利です!!

　今日は　予定が1件しか入っていなかったので　自宅でいつもできない溜まってい

る作業をする事にしました。

　料理画像まとめ・事務用品発注・資料まとめ・領収書関連・帳簿記入などなど沢

山　やる事は有ります!!最近はお陰様で　忙しくさせて頂いていて　提出書類に追

われ　和心募の作業が遅れていました。今日　一日あれば終わりそうです!!