和心紡ブログ

　友人が　私が帰る時に　プレゼントと言い「プルームテックのスタートキッ

ト」をくれました。今まで　いろいろな人に　いろいろな電子タバコを頂きました

が　ついに本物を頂きました!!　皆様に感謝です。

　昨日　ホテレスに行く前に　友人の事務所に寄りました。

　友人の事務所に寄ったわけは　友人が私に逢わせたい人がいるとの連絡が有った

からです。友人曰く　私にとって良い人だと言われたので　急でしたが寄る事にし

て　行きました。紹介されたのは　コンサルタントの先生でした。コンサルタント

の先生の得意は　補助金を得る事が得意だと言われました。

　友人の説明は　簡単に言えば「補助金ビジネス」の仕事だと　教えて貰いまし

た。私は　初めて聞いた言葉なので　最初は補助金がビジネス？と　全く　理解が

出来ませんでしたが　話を聞いているうちに　だんだん補助金ビジネスと言う言葉

を　理解する事が出来て来て　世の中には　いろいろなビジネスが有るんだな～と

感心をしましたが　その一方で　このビジネスはどうなんだろ～とも　正直　思い

ました。補助金は　国民の税金ですから。今後　すこしずつ　もっとしっかり理解

をすれば　今は　どうなんだろ～と思っている気持ちも　変わるかもしれません。

　今回も　ホテレスで　誰か良い調理人がいないか？と　ご相談を受けましたが

良い調理人とは　どういう人か？また　調理人を呼ぶ体制ができているか？コンセ

プトしっかりしているか？などが　しっかり整っているか？が大切です。その辺を

しっかりしていないと　同じ失敗を繰り返す事になります。もっと　真剣に考えな

いと　駄目だと思います。

　コンセプトが　しっかりしていない会社は　芯が無いので　改革は進みにくいと

思います。まずは　良い従業員を集める　体制作りが　必須です!!

　最近　金融関係のコンサル方との　縁が多いです。今回　参加をしている　ホテ

レスでも　2名のコンサルの方から　お話を頂きました。

　金融のコンサルの方と　話をしていて　私が思う事は　経費削減だけで　回復す

るのか？と思います。会社にとって　余計な経費削減は　私も必要と思いますが　

売上を　伸ばした方がもっと良いのではないか？と　私は思います。

　以前　ご契約を頂いていた会社の責任者から連絡が来ました。

　責任者が　訴えてきた内容は　決めていた約束を社長が守らないと言う事でた。

　そこで　社長に連絡をして　確認をした所　社長が言うには　約束を守らないの

は　責任者の余計なひと言が原因だと言われました。責任者が　社長に言われた一

言を　社長から聞き　それではしょうがないと　私も納得をしてしまいました。

　相手の気持ちをわからなく　話す人が　責任者では　部下が迷惑だと感じまし

た。すぐさま　責任者に　内容を伝え　社長に謝罪するように　アドバイスをしま

した。責任者は　苦労が足りないのではないか？と　私は感じます。

　今日　ホテレスで金融関係の人との　打ち合わせ予約が入っており　その際　使

用する資料を作成してます。

　資料に　画像を入れる事で　私が言いたい事が　相手の方にも想像がしやすくな

るので　出来るだけ私の提案に近い画像を　インターネットで探して入れるように

しています。

　先日　プレゼンをしたアンケートが届きました。

　内容を精査した結果　一度　モチベーションが下がった会社様に　プレゼンをす

るときの　プレゼンのやり方をもっと勉強をしないければいけないと感じました。

　もっと夢を与えられるような　プレゼンのやり方が　有るのではないか？と　反

省です。

　次回は　今回の反省を生かせるプレゼンをおこないといと思います!!

　ホテレス会場を　早めに出て　夕方から打ち合わせ場所に向かい　ご相談を受け

ました。

　今日のご相談者は　公認会計士の方でした。私をより　若く飲食店を中心に活躍

をされているみたいでした。都内の飲食店は　競争が激しいので　継続する事が難

しいと言われていました。今後　ご相談をしながら　じょじょにできればと思いま

す。

　今日は　雪が降る中　会場にはたくさんの　お客様が来られました。

　AK設計ブースには　今日も　沢山のお客様が来られました。和心紡は　予約のお

客様との打ち合わせと　群馬のお客様　コンサルタントの方との　打ち合わせが有

りました。

　暇な時間に　会場内を見て歩いていたら　以前お世話になった方から声を掛けら

れ　懐かしく会話をさせて貰いました。今は　順調にいっているとの事でしたので

良かったと思い　元気な経営者を見れて　嬉しい気持ちです!!

　関西の　日本調理師連合会さんが　毎月発行している　料理人専門誌の記載申し

込み用紙です。

　記載の申し込みをしても　選ばれた調理人しか記載されません。ただ　和心紡に

は　顧問がこの連合会の役員なので　本人がその気なら記載採用されると思いす!!