情報
2018年09月14日 (金)
ある旅館さんの 給料がおくれているという事です。
そうなる前に 誰かに相談が出来なかったのか?社長は 会社を辞めれば良いで
すが 従業員の方が心配です。
又 西日本の方では ホテルや旅館さんの外国人の観光客が増えていて その対
応に困っていると言う話も入ってきています。九州では 韓国からのお客様で
潤っていると言う話も・・・
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ぶれぶれ
2018年09月13日 (木)
以前 ご自分が思う料理を形にしてい貰いたいと言う内容の ご相談に来られた
社長さんがいました。
私は その内容を伺っていて 私には 難しいと回答をしました。
その後 その社長さんは ある料理コンサルと契約をして 今では全く違う形の
料理をやられております。あれだけ 熱く語っていた思いはどうしたのだろう?と
思いますし 又 私は契約を断って良かったと思っています!!
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8品目
2018年09月13日 (木)
8品目は 〆のご飯ものです。
今回は 新幹線で帰る人が同席をしていたので 会話が盛り上がり 最終の新幹
線に間に合わないと言う事で 「梅干しのおにぎり」を注文しました。私は もう
すでにおなかがいっぱいなので 食べませんでしたが 同席者は 美味しいと言い
旅館でも出せないか?と言っていました!!
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