2件目
2019年03月15日 (金)
2件目の案件では 現場従業員と 意見交換。
今回 現場から 噂話で 現従業員を入れ替えるという話が有るが本当か?との
質問が有りました。私からは 全く根も葉もない話だという事と こういう改革時
このような噂話は 良くあるはなしだという事を伝え 現従業員には理解をしても
らいました。
私は 性格上 はっきりしないと気が済まないタイプなので 従業員を変えると
きは お店を一度 閉めます。
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北関東出張
2019年03月15日 (金)
昨日 北関東へ行ってきました。
今 北関東のある地域のお店を 2件ご依頼を受け 改革を実行しています。
画像は そのうちの1件の 美術館です。ここでは 面白い仕掛けを考えていて
今回 正式にその仕掛けの案の承諾を 経営陣から頂きました。
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画像は なんでしょうか?
2019年03月14日 (木)
答えは 「栃の実」です!!
ご依頼を受けている 施設様の料理開発のため 取り寄せてみました。この袋
1袋で ¥5000くらいします。
一応 灰汁抜きの下処理をしたものを注文したのですが まだ 灰汁がすごいで
す!!
料理開発には ひと苦労しそうです。
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伊豆はぽかぽか
2019年03月14日 (木)
熱海駅での 打ち合わせ終了後 駅ビルを散策して 伊豆を離れました。
伊豆出張期間中は 途中 嵐みたいな日が一日有りましたが そのほかは ポカ
ポカな日で 過ごしやすく 春が来たな~という 感じでした。
2月河津桜からスタートをして これからも 伊豆は 桜が順次咲き きれいな
ので ドライブにはお勧めです!!
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熱海駅ビルで
2019年03月14日 (木)
熱海の駅ビルで トマトがお洒落に飾られてあったので 見てしまいました。実
は 私は トマトがあまり好きではありません。
でも このお店では きれいにレイアウトされているので 美味しそうです。
あるご依頼をいただいている案件の 参考にもなりました。
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やっと
2019年03月13日 (水)
もう数十年前から 言われていた事が やっと始まったようです。
伊豆多賀駅から 熱海高校へ行くには 一度 坂を下りて 国道に出て 又 坂
を上らなくてはならなく その為に 受験者が懸念して 志願者が年々減っていま
した。通学時間滞には 高校生・中学生・小学生が一緒になり 歩道が狭いので
学生たちで歩道がいっぱいになり 何時事故が起きても不思議ではないくらいでし
た。高校を 存続をするのには 伊豆多賀駅から 熱海高校への 新たな道を作る
事が必須でした。線路沿いに道を作れば 両者はほぼ山の同じ高さにあるので 坂
の上り下りがなくなり 尚且つ 駅から高校までの 移動時間が おそらく 4分の
1になると思います。
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最終
2019年03月13日 (水)
今回 伊豆出張の最後の打ち合わせをしてきました。
一生懸命やっても 結果はすぐにはついてこない時も 多々有ります。ただ 続
ける事で 結果が出る時も有るので 自分が信じた道を 諦めないで頑張って頂き
たいです。
会社にとって 社長は やる事もやめる事も 判断ができる人なので・・・
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