和心紡ブログ

　横浜で　再会をして　当時の思い出話やこれからの話をしたので　当初予定をし

ていた時間を大きく過ぎてしまい　伊豆に入りました。伊豆に着いたのは　19時過

ぎになってしまい　伊豆でのご相談者を　大分待たせてしまいました。

　伊豆でのご相談も　お悩みをしっかり伺い　当たり前ですが　ちゃんと対応をし

ました。

　東京駅での　ご相談を受けた後　横浜に移動をして　懐かしい方と逢って来まし

た。

　横浜で待ち合わせをした方は　私が　40代の時　大変お世話になった方で　ある

団体の方です。今回　お会いしたのは　先日　その団体を定年で退職された言う事

をうがったので　挨拶の為に会いました。

　横浜で逢った方は　和心紡を陰ながら　いつも応援をしていただいた方で　その

団体の施設で働いていた私が　いろいろな所からお誘いを受けて悩んでいた時に

背中を押してくれた方でも有ります。今　和心紡の経営者としていられるのも　そ

の方のおかげでもあります。

　昨日　2件目のご相談は　東京駅で待ち合わせをして　駅周辺の喫茶店で　ご相談

を　伺いました。

　2件目のご相談者は　昨年　お問い合わせをいただき　なかなかお互いの都合が合

わず　延び延びになっていた方です。

　お悩みの内容は　料理人の世界がわからないので　今後　悩んだ時に　相談がし

たいといったような内容でした。このようなお悩みをお持ちの方からの相談も以外

に多いです。今後　今回　お会いした方のサポートをする事になりました。

　昨日　最初の仕事は　和心紡担当税理士先生の紹介で　会う事になった　ご相

談者でした。会って最初の　自己紹介の段階で　あれっ？と思いました。先生は　

和心紡が料理アドバイザーだと知っているはずなのに　ご相談に来られた方は　料

理とは全く関のない会社経営者様でした。

　一応　ご相談者のお悩みを伺い　私なりの意見は言わして頂きましたが　これで

良かったのか？と思う　仕事でした。

　

　昨日の　夕方から　仲間たちが資料を　持ち寄っての　会議が開催されました。

　私も　参加をしてきてました。皆さん　几帳面です。

　同級生の家を　訪問した後　移動をして　ご相談を受けてきました。

　ご相談者の　話を伺い　私のアドバイスを伝えました。

　子供のころ　何かでリーダーをやった事が無い人に　多くいるように感じますが

社長だから　調理長だから　先輩だから　正論だから　と言って　下の者に　何を

言っても構わないと　思っていては　全く駄目だと思います。もちろん　信頼関係

が構築されているならば　構いませんが　構築をされていない場合は　言い方にも

細心の注意が必要だと　私は思っています。立場が上だとか　意見が正論だからと

言って　何を言ってもかまないと言う事は有りません。

　勘違いをしています。心当たりのある方は　その辺を注意されると　下の立場の

人も対応が変わってくるのでは無いでしょうか？

　今　とある案件の改革に　同級生に参加をしてもらい　改革を進めています。今

度の　訪問には　私は参加が出来ないので　打ち合わせをする為　午前中　同級生

の家に　訪問してきました。

　５月に　面談の要請を頂きましたが　日程が詰まっていた為に　お引き受けが出

来ませんでした。

　今日　６月の日程提供依頼のお問い合わせを　頂きました。一度　お断りをした

にも関わらず　再度　ご連絡を頂き　本当に　有難いです。

　今日は　出張の予定でしたが　大雨・強風のために　出張の中止になり打ち合わ

せは延期と　今朝　決定を　しました。

　現在　電車は止まってはいないみたいですが　しょうがない事です。

　私は　溜まっていた資料の作成をする事になりました。

　

　お得意様の成功例

　お得意様で　料理改革を行い　お客様が増えた　葬儀社様の料理画像です。社長

の一念発起で　改革を成し遂げ　集客に成功をされました。

　葬儀社様からは　たまにお問い合わせを頂きますが　ここま　成功をされた方は　

今のところ　1社様だけです。現在　ご紹介の葬儀社様は　新ホール4施設目を建設

中です!!互助会のメンバーも増えているそうです!!