アサヒビール本社
2019年06月25日 (火)
合羽橋での仕事が終了した後 久しぶりの浅草だったので 浅草寺の方へ足を延
ばし 浅草寺へ行ってきました。
浅草から 隅田川を渡った向こう側にある建物は アサヒビールの本社です。
本社ビルは生ビールのジョッキをモチーフにしていて その隣にある 金のオブ
ジェは何を表しているか?皆さんわかりますか?
答えは 聖火台の聖火です!!なんでも フランス人のデザイナーが作ったものだ
と思います!!
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盛り付けアドバイス
2019年06月24日 (月)
今回 合羽橋で購入をした器の 盛り付けアドバイスを 喫茶店でおこないまし
た。
現状提供をしている料理で アドバイスをするとわかりやすいと思い 今回購入
をした器に 数パターンの盛り付け案の提案をしました。
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合羽橋
2019年06月24日 (月)
昼過ぎに 合羽橋で ご相談者と待ち合わせをして 器選びのアドバイスをおこ
ないました。
合羽橋の数軒を回り ご相談者のお店に合うと 私が思う 器を提案したり 器
の選び方などを ご相談者にご説明をしました。
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覚悟
2019年06月24日 (月)
改革をするには ある程度のトラブルがある事を 覚悟して欲しいです。
もちろん出来るだけ トラブルは避けたいですが 相手も人間なので 感情を逆
なで無いように 慎重に進めると事は 当然です。ただ こちらが気を使っても
わからない人間はいます。
そんなことも 有るので 経営者の方には 覚悟は必要です!!
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実際を
2019年06月24日 (月)
先日の事ですが 私が ご相談者のお店に 伺おうと思い ご連絡をしたところ
「今日は暇なので 忙しい時に来てください」との回答が来ました。私は 「あ
れっ」と思い 思わずご相談者に 「売り上げが下がっているので どうしたらよ
いか?との 問い合わせでしたよね?」と言う 確認をしました。「忙しい時にど
うしたらよいか?」というご相談でしたら 忙しい時お伺いをした方が良いと思い
ますが 暇なのでいうご相談でしたので 何も 忙しい時に行かなくてもと 実際
を見させていただきたいです。
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