和心紡ブログ

　AK事務所での　会議終了後は　懇親会です。

　今回　会議に　新しい社長が　複数参加をされていたので　懇親会で　親交を深

めました。

　松葉会長の所へは　いろいろな方が　来ます!!

　私は　いつの間にか　古株になっていました。

　昨日の　AK会議は　議題や案件の話が盛り沢山でした。

　14時に始まった会議が　終わったのは19時でした。参加者たちは　案件の話が次

から次へと進んでいくので　メモをとるのに苦労をしていました。

　私は　しっかりメモが取れたので　OKです!!

　案件の総額は　数十億円になります!!

　歌舞伎町での　打ち合わせが　当初予定をしていた時間より　長引いてしまい　

鷺宮駅での　待ち合わせに遅れてしまいました。

　鷺宮駅では　今年　会社を興した社長と待ち合わせでした!!

　歌舞伎町には　久しぶりに行きました。

　歌舞伎町では　知人と　情報交換を行いました。いつもと　違う場所での待ち合

わせだったので　物件でもみるのかと思いました。

　知人は　飲食店を出店したいと思っていて　いろいろと聞いてきます。

　東京駅での　打ち合わせが終了後　次の　打ち合わせの為に　歌舞伎町へ行きま

した。

　東京駅近くの喫茶店で　打ち合わせをした内容は　事業展開の相談でした。

　ご相談者の　話を伺い　その後　私から　数点の質問をさせてもらい　後日　ご

提案書の提出と言う形でのアドバイスを　提案させてもらいました。

　昨日の　朝9時　東京駅です。

　昨日は　午後から　重要な会議が入っていたので　打ち合わせ　9時のスタートと

なりました!!

　今朝も　そうですが　朝6時頃から　キャリーバッグを引いている　外国観光客の

家族連れや　カップルなどを　多数見かけるようになりました。

　朝６時からどこへ行くのか？外国人は　活発だな～と　思ってみています!!

　私が　料理提案をするときに　気にするのが　ターゲットです。

　先日も　地元の人が　私が作った料理の味見をして　「どうかな？」と言う意見

が有りしたが　とりあえず　私は　「お客様の意見を聞きましょう」と　提案をし

て　お客様に　ご提案をした料理提供をおこないました。

　後日　現場から　料理は好評だとの報告が来ました。

　現場から　「料理の評価がなんで良いのか？」との質問に　回答として「私が　

その場所に行ったら食べてみたいと思う料理提案をしています」と伝えました。

　つまり　ターゲットを意識した料理提案をしていると言う事です!!

　本当の　試食会を理解していない人は　私が見ていて　どうなの？と思ってい

ます。

　最後に寄った　知人の会社事務所から　帰ろうとすると　知人社長が　相談に

乗って欲しい人がいるので　待ってくれと言われ　相談者が来るのを待ち　近くの

喫茶店に場所を移動して　知人社長を交えて　相談を受けました。

　相談の内容を聞き　私なりのアドバイスをしました。

　結局　帰宅するのが　遅く成りましたが　少しでも　人の為になっているのなら

良いです!!