和心紡ブログ

　今朝は　巣鴨のお地蔵さん通りへ　散歩に行きました。

　今日は　お地蔵さんのお祭り？の日です。毎月　24日がそうなっています。

　露天商の方々が　もう　準備をしていました。

　昨日　最後の打ち合わせは　同じ　新宿で行いました。

　改革の相談の時　私は　ご相談者に　必ず確認をする事は

　①何のために

　②誰の為に

　③何を　成功とするか？

　改革の相談者に　大きく言うと　以上の　3点は　必ずお伺いをして　確認をしま

す。

　ここがぶれると　改革は上手くいかないような気がします。昨夜も　この事を

確認しました。

　新宿では　京王プラザホテル３Fに有る　ラウンジで　打ち合わせをしました。

　ここを利用するのは　初めてでしたが　落ち着く綺麗なラウンジでした。しかし

全席禁煙なので　長い時間の打ち合わせは　私に　難しいです。　

　大宮での　打ち合わせ後は　急遽　新宿の打ち合わせを入れて　お待ちいただい

ていた方と　お逢いしました。

　本当は　一昨日　予定をしていたご相談者から　キャンセルの連絡を頂き　待た

せておいた　若い調理人の為に　時間を空け　連絡を入れて　返信を待っていまし

たが　返信がなかなか来なかったので　違う　待っていただいた方と逢う連絡を入

れました。

　返信が遅い場合　他のお客様の迷惑になるので　他の予定を入れます。ただ　回

答を待つ時間指定をして　待って欲しい事言っていただければ　お待ちします。

　大宮で　お逢いした相談者は　私の　知り合いの友人でした。

　今回は　違う　知人からの紹介でしたが　話をしていると　違う私の友人とも知

り合いでした。

　相談者は　そのことを知っていたそうで　びっくりです!!

　先日も　同じような事が　有ったばかりです。

　昨日の　午前中　打ち合わせの為　大宮まで行って来ました。

　昨日は　暑く感じるくらい　温かい一日でした。私は　太っているので　汗をか

きました。

　ご相談者や　お問い合わせをいただいた方々に　逢うと　良く言われることに　

「和心紡さんは　順調ですね」と　評価の言葉を言われますがが　そんな事は有り

ません。

　裏切られる事も有りますし　約束を破られることなども　多々有ります。ただ

初めて仕事をする人に対しては　そのような事も　想像をして　仕事はしていま

す。

　現在　ご依頼を受けている　献立の全てが　やっと完成をしました!!

　一度寝てから　再度チェックをした後　昼間に　メールで皆さんに送りますので

もう少し　お待ちください。

　良い献立が出来ました!!　

　これから　一度　寝ま～す!!　

　品川での　打ち合わせ後　移動をして　同級生と逢いました。

　同級生との　会話は　とても気楽です。お互い　気心が知れているので　本音の

話が出来て　機密性も高いです。

　気が楽なのか　どうしても会話が長くなり　夜　遅くなってしまいました。

　品川で　逢った社長さんは　私より　若い社長さんでしたが　しっかりしていて

又　礼儀も正しく　とても好感が持てる方でした。

　普段　私が合う　若手の社長さんは　話に勢いは有ります　しかし　会話の風呂

敷を広げがちの方がとても多いですが　昨日　逢った社長さんは　地に足がついた

会話をするな～と　感じる社長さんでした。

　先方から　仕事の協力の依頼が有ったので　少しずつ　私が出来る範囲で　協力

をさせてもらう事にしました。