和心紡ブログ

　御椀は　南天真丈、薄氷大根　五色あられです。

　小豆を良く戻して　はんぺん地で　南天真丈を作ります!!

　12月の先付は　地鶏蒸し焼き黄身芥子掛け・人参と占地湯葉からめ・百合根マス

タード和えの３品です。

　盛り付けは　クリスマスをイメージしています。

　群馬のお得意様の館内は　女将さんの趣味で　クリスマスが演出をされていまし

た。この演出　お客様には好評で　女将さんのセンスの良さが出ています!!

　お宿さんの周りは　冬桜だけではなく　どうだんつつじや　紅葉が　綺麗に　色

づいています。

　今年も　冬桜が　綺麗に咲いています。

　藤岡市では　この花を見ると　年末を感じます!!

　神流湖は　画像を見てもらればわかると思いますが　貯水が道が沈むほど満タン

で　流木やごみなどが　湖畔に流れ着いていて　釣りをする人が　ボートを出すの

にも　一苦労だそうです。

　宿の前にある　神流湖は　今もなお濁っています。

　これからシーズンを迎える　ワカサギ釣りへ影響が　気になります。

　献立替えの為に　群馬のご契約者様の所へ　一泊で伺ってきました。

　伺った当日は　曇っていましたが　帰りの今日は　午後から　晴れました!!

　今朝の　都内は霧雨です。

　ただ　そんなに寒くは有りません。今日から　一泊で群馬出張へ行きます!!

　形から入る方がいますが　それも悪くはないと思いますが　それも　結果が出て

の話です。

　私は　形より結果だと思っていますが　それより　大切だと思っているのが　そ

の道のりだと思っています。