八柱駅
2020年06月06日 (土)
病院へ行った後 八柱駅まで ご相談の打ち合わせの為に行って来ました。
八柱駅は 霊園としてはかなり大きい都立八柱霊園が有り その付近には 仕出
し屋さんや 葬儀場みたいな施設が多数有るそうです。また 松戸市の斎場もある
と言う事でした。
- | - | -
アドバイス ⑦
2020年06月04日 (木)
デザートについては フルーツの切り方の変更をお伝えしました。
フルーツの切り方についても 目の前で 私が実践をして おみせしました。女
将さんがご納得したので 良かったです。
私は あくまでもアドバイザーなので 最終決定は 経営者の方にしてもらいま
す。
- | - | -
アドバイス ⑤
2020年06月04日 (木)
画像の料理については 盛り付けを変える事を提案をして 実際 目の前で 私
が盛り付けをして 経営者の意見をお聞きしました。
ご納得をいただいたので 盛り付けは 私が 提案した方向に変更する事になり
ました。口頭で伝えるより 実際に目の前でやる事が わかりやすく 早いの 見
せる事が重要です。
- | - | -