和心紡ブログ

　昨夜　打ち合わせ中止のお知らせを　メールで通知をした方から　言い訳の連絡

が　来ました。

　先方から　相談があると連絡が有り　私は　日程を空けて返事を待っていました

が　1週間も　何の音さたもないので　他の用事を入れて　打ち合わせ中止のご連絡

をしました。

　先方から　忙しく連絡をする時間がなかったと言い訳を言ってきましたが　忙し

いのは　みなさん一緒です。言い訳にならないと　はっきり伝えました。他人に厳

しい事を言う人ほど　そのような人が多いです。他人に厳しい事を言う前に　自分

に厳しくしたらと　伝えました。

　2件目の相談者は　同業の料理人と逢いました。

　相談者は　真面目な料理人が困っているので　どこか　頑張れる職場は無いか？

と言う内容の相談でした。

　私は　以前　違う料理人からその料理人について　相談を受けた事が有ったので

今度　直接　面談する事を伝えました。

　その料理人は　コンクール等で多数受賞をしている事は　知っています。

　最近　料理人からの相談も増えてます。

　知り合いから　連絡が有りました。

　知り合いは　伊豆に私が行った時に　時間を作って欲しいとの事です。私は　来

週伊豆へ行く事を予定しているので　時間が有れば　連絡を入れる事を伝えまし

た。

　日中　江の島から　報告と言うか近況報告と言うか結果報告みたいな連絡が有り

ました。

　結論から言うと　失敗をしたそうです。

　数年前　知り合いから　知り合いの知人の会社が困っているので相談に乗って欲

しいとの依頼が有り　私は　出掛けていきました。

　ご相談者から　困っている内容を伺い　私が　解決策を伝えようとしたところ

ご相談者には　もうすでに解決策が有って　それを　私に話してきましたが　私は

話を聞いて　解決する事は難しそうだな～と思いましたが　ご相談の中で結論が出

ているので　私からはなにも言いませんでした。

　結果は　売却になってしまったようです。ただ　経営者が自分で出した結果なの

で　私は　それはそれでよいと思っています。

　長野からの　お客様とは　これで3回目の打ち合わせです。

　いろいろと新しい問題が出てきて　経営者さんは大変だと思います。私からは

ご相談者に　焦らず一つずつ　片づけていきましょうと　励ましました。

　今日は　久しぶりに雨が朝からやみました。

　今日の最初は　東京駅で　長野からのお客様と　待ち合わせです。

　ネットニュースの話ですが　

　秋の味覚の王様　サンマがなんと　初値で１kg4万円　1匹￥5980と言う考えら

れない価格です。

　大不漁だそうです。これでは　いままで定食屋さんで出て来たサンマが　懐石料

理店で出て来そうです!!

　先日の事ですが　知り合いの社長からの依頼で　ホテルでの打ち合わせに同席を

して欲しいという事がありました。

　私は　知り合いの社長に同行をして　打ち合わせの会場へ行き　社長の隣で話を

聞いていました。

　打ち合わせ終了後に　知り合いの社長から　打ち合わせ内容の感想を聞かれ　私

は率直に　私が感じた事をお伝えをしました。

　知り合いの社長の参考になったのかわかりませんが　私としては　普段聞く事の

ない話の内容だったので　勉強になりました。

　先日の　ブログを見て　「オケラ」ってと言う質問が多数来たので　ご紹介しま

す。

　ネットでオケラを調べると　主食はミミズみたいですが　たまに　野菜類（根

菜）も食べる事があるそうです。

　今年　畑で育てたジャガイモのほとんどが　オケラに食べられてしまいました。

通常　薬を使っての駆除は出来るそうですが　私達は農薬は　使用をしないで野菜

を育てているので　違う駆除方法を見つけて駆除に挑戦をしてみます。

　今日は　友人と　久しぶりに逢い　雑談をしました。