和心紡ブログ

自宅

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 昨日の 3件目の打ち合わせは自宅で行いました。

 自宅でおこなった打ち合わせの内容は 新規事業について 新事業に関連をする

専門家の仲間から アドバイスをもらいました。
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ブログを見て

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 新宿でお逢いをした方は 和心紡のブログを見て ご連絡を頂いた方です。

 お逢いをした方から 和心紡の仕事の内容と 考え方などの質問を受けました。

私としては 和心紡に感心をしていただく事が 嬉しかったです。
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新宿駅

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 池袋での打ち合わせ後は 新宿へ移動をしました。

 新宿駅に着くと 携帯が鳴ったので出てみると 先月 お客様をご紹介したお宿

様より お客様ご紹介のお礼の連絡でした。先月は 和心紡関係者のお宿様に お

客様をご紹介をしましたが お礼のご連絡を頂いたのは 数件でした。私としては

ご紹介をしたお客様にサービスをしていただいたので それで全然OKなのですが 

お礼のご連絡いただいたお宿様は やはり少し違います。苦労をした経営者の方は

律儀で 感謝の気持ちが強いのだと思いました。私も そういう感謝の気持ちを忘

れないで持つと言う事を見習わないといけないと感じました。
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違和感解消

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 池袋では 料理に使う器についてのご相談でした。

 問い合わせの時点で ご相談の内容を聞いていたので 料理の画像と器の画像を

持ってきてもらうように頼んでおきました。

 持参を頂いた画像を見せてもらいましたが 私的には違和感を持ちました。設え

とテーブルの色と 料理の内容と 器が合っていないような気がしました。私は

器の色と器のイメージを 持参したパソコンで サンプルとして ご提案をさせて

もらいました。
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池袋駅

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 昼前 池袋で待ち合わせをしました。

 ホームは がらがらでした。
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駅構内の喫茶店で

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 千葉駅は 大きいので 千葉駅を離れなくても いくつかの喫茶店が有ります。

 相談者とは 2時間くらい話をしました。
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千葉駅

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 今日は 千葉駅まで出掛けてきました。

 最近 千葉の親戚の畑をやるようになって 千葉での輪が広がり いろんな相談

を受ける事になり 千葉へは良くいきます。

 千葉は 広いので ご相談者には千葉駅まで出てきてもらいます。
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個性を際立てる

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 電話相談で 宿をどのようにしたらよいか?との 質問が有りました。

 私は 簡単な答えでしたが お宿さんの個性をだしてはどうか?との アドバイ

スをしました。

 個性は 料理で言えば 地域の食材を使用して 宿オリジナルの料理を提供する

です。オリジナルは お客様が想像をする以上の美味しい料理の 提供ができれば

きっとお客様は 増えると思います。
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傘持参

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 今日は 天気予報で午後は 雨が降る時もあると 言っていたので 私は 折り

畳みの傘を持参で出かけました。

 天気予報は的中 午後 電車を降り駅を出ようと思い外に出ると 豪雨が降って

いて 傘を持っていない人達が 足止めをしていました。

 傘持参で助かりました。
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新宿で

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 今日は 午前中 昨日訪問をした際に 山梨の社長から頼まれていた 宿題をや

り 午後から 新宿まで出ていき ご相談者と打ち合わせをしました。
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