ファンが増えました!!
2020年09月07日 (月)
先日も ブログでご紹介をしましたが 8月にお宿さんへお客様を何組もご紹介し
ました。
昨日 新たにメールで ご紹介をしたお客様の1組方から お宿の料理画像が送ら
れてきました。ご紹介をしたお客様は お宿を大変喜んでくれ どうらや お宿の
ファンになったみたいです。私として ご紹介をして ファンまでになってもらい
今後も 御宿を利用してもらったり 知り合いにお宿の 宣伝をしてもられば 有
難いと思います。
頑張っているお宿様には 新型コロナウイルスに負けないで 頑張って頂きたい
です。
和心紡としては 今後も 微力ですが 頑張っているお宿の応援が出来ればと
思っています。
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器相談
2020年09月07日 (月)
昨日 ご契約様より 器の画像が送られてきました。
送られてきた画像の器が お宿様のコンセプトに合っているか?使い道はどう
か?価格はどうか?などの 質問も添えて有りました。
こんな相談も有ります。すぐさま 回答を返信しました。
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サザエの掻き揚げ
2020年09月07日 (月)
サザエの剥き方を教えた後 サザエの壺焼き以外の料理を教えて欲しいと言う事
だったので 私は 「サザエの掻き揚げ」を提案しました。
皆さん サザエは固いと思うと思いますが 掻き揚げにして 揚げたてを食べて
もらえれれば サザエは柔らかいです。是非 試してみて下さい!!
今回は いまが旬の玉蜀黍とオクラを加えた 掻き揚げを提案しました!!
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サザエの剥き方
2020年09月07日 (月)
昨日 サザエの剥き方を教えて欲しいとの 連絡が有ったので 打ち合わせの後
連絡を頂いた方のお店に訪問をして サザエの剥き方を教えてました。
お客様からサザエを貰ったが サザエを剥いたことがないので 教えて欲しいと
言う事で お店に伺いましたが サザエを剥く道具が無かったので 代用としてス
プーンで剥く方法をアドバイスさせてもらいました。スプーンは貝剝きよりか 剥
きにくくはなりますが スプーンの柄で 十分 代用にはなります。
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夢は広がる!!
2020年09月06日 (日)
今日の昼から 新事業の打ち合わせのために 出掛けてきました。
打ち合わせは 5時間になってしまいました。ただ やりたい事がいろいろとひろ
がり夢は増えます。
早ければ 今年の秋には何らかの形でスタートをする予定で話はまとまりまし
た。その時は どのような会社なのかを ブログでお知らせをします。
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閉店のお知らせ
2020年09月06日 (日)
今朝の 6時くらいに仲間から 連絡が来ました。
私は 何だろうと?と電話に出たところ 10月いっぱいでお店を閉めると言う
連絡でした。
私の紹介で お店を応援してくださいました皆様には 店主になり代わり 感謝
を申し上げます。
一旦は 寂しくなりますが 必ず 違う形で復活をすると思いますので その際
は 今まで同様 宜しくお願いします。
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立ち合い
2020年09月05日 (土)
午前中 同級生の家の外装工事用の足場かけに立ち合いをしました。
今回 同級生の家の足場屋は 同級生からの相談で 私の親戚を紹介をしまし
た。紹介をした手前 しっかりとやっているか?見に行って来ました。
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