在庫相談
2021年01月04日 (月)
知り合いから 正月に残った食材の活用方法の ご相談の連絡が有りました。
連絡を頂いた時 私は 出先だったので 在庫食材をメールで送ってもらうよう
に お願いをしました。
在庫食材と 数量 今後の日程別のお客様数を確認した後 アドバイスをさせて
いただこうと思います。
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二極
2021年01月04日 (月)
今日は お宿さんの正月の状況が あちらこちらから入って来ました。
年末にGOTOが急遽中止になり その影響で 正月に空室が出てしまったところと
キャンセルが出ても部屋を埋められたところとの 二極化になってしまっとよう
です。
キャンセルになっても 部屋を埋められたお宿さんは お馴染みさんが多いよう
に思いました。
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がらがら
2021年01月04日 (月)
打ち合わせのために ご相談者と入った喫茶店は がらがらで 好きなところへ
お座りくださいと 店員に言われたので 喫煙所の近くの席に座り ご相談を受け
ました。
今日のご相談の内容は 料理人の事でした。ご相談者のご要望を伺い 今後の
スケジュールを確認して 別れました。
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年賀状に感謝
2021年01月04日 (月)
今年も 多数の方から 年賀状を頂き 改めて感謝を致します。
年賀状には 新店OPENの話や 新規改装の話や 新事業の話など 今 暗いなか
前向きな話が 書いて有り 私も 頑張らなくてはと 励まされました。
本日 いただいた年賀状の返信第2弾を お送りいたしましたので 是非 暇な時
にでも 書面を読んでいただけると幸いです。
今年も お互いに 頑張りましょう!!
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新型コロナウイルス感染
2021年01月04日 (月)
昨日 知り合いから連絡が来て 私が知っている社長が 新型コロナウイルスに
感染をしたそうです。
私にとって 知っている人が 新型コロナウイルスに感染をしたというのは 初
めてです。少しづつ 私にも 新型コロナウイルスが 近づいてきた感じがしま
す。
皆さんも 是非 気を付けて下さい。
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知人と
2021年01月04日 (月)
知人とは 本当は 昨年の11月か12月に逢う事になっていたのですが 私の仕事
が忙しなってしまい 打ち合わせの日程を 延期をしてもらっていました。
知人からは 新しい情報を沢山聞く事が出来て とても充実をした時間が過ごせ
ました。このような情報が 私の仕事には活かされます!!
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