和心紡ブログ

　昨日の夜から　ご依頼を頂いている　企画書　コメント資料　献立作成をしてい

ると　朝方　雨音が大きくなってきたので　ネットで現在どのような状況なのか調

べようとすると　トップ画面に　土砂災害レベル3と警報が出ていました。

　外に出てみると　画像ではわかりにくいとは思いますが　雨が結構降っていて　

道は小川位に水が流れてました。

　今　朝の7時ですが　警報は　土砂災害と河川氾濫の注意報が出ています。

　皆さんも　ご自分のお住まい地域の警報を確認して　気を付けて下さい。

　もし　非難が必要な場合には　コロナの件も有るので　良く考えて非難をして下

さい。

　今日は　雨が降ったりやんだりと　はっきりとしない天気でした。

　ご相談者と　打ち合わせ中に　お問い合わせが数件入っていました。とりあえず

留守番電話に入っている所に　返信のご連絡を差し上げました。

　皆さん　コロナで本当に困っていらっしゃるみたいで　話を聞いてもらいと言う

内容ばかりでした。

　取り合えず　月次給付金の4月分と5月分の申請締め切り期限が　明日までなので

今日か明日中に　登録手続きだけでも済ませるようにアドバイスをさせてもらいま

した。

　月次給付金の事を知らい方が本当に多いので　締切期限と円柱をして欲しいのと　

会社を経営している方と　個人事業主皆さんに　周知をしっかりと行って欲しいと

思います。

　ご契約様の中には　定期会議をしている方が何名かいらっしゃいます。定期会議

の内容は様々ですが　コロナ過でも　課題を持って　会議をしています。

　会議をする度に　問題の解決は出来ているか？今後　どのようにするか？など　

確認をしながら　会議を行っています。問題の解決は　決して会議で決まった通り

に行く事ばかりですは有りません。そのような時には　修正をしながら　確実に　

前に進んでいきます。

　会議で重要な事は　会議毎に納得をすると言う事です。会議の時間は　1時間から

長い時には　3時間から4時間くらい話をする時も有ります。

　今日　御英訳様から　お椀の画像が送られてきました。

　新しく購入をするお椀を何にしたらよいか　お悩みだそうで　アドバイスあ欲し

いとの事でした。

　私は　お宿さんが現在所有をしている御椀　お宿様のコンセプトなどいろんな事

を加味をして　アドバイスをさせてもらいあすが　最終的に決めるのは　お宿様で

す。私の意見は　参考程度にしてもられば　良いと覆います。

　令和3年度も　月次支援金がもらえます!!!　＊条件はあります。

　連日　ご相談者と話をしていて　ご相談者で　月次支援金の事を　意外にも知ら

なかった人が多いので　ブログに書かせてもらいます。皆さん　貰える支援金は　

国　都道府県　市町村の　各レベルで出ている場合が有るので　是非　申請をして

下さい!!

　支援金申請の事が解らない人は　税理士の先生や　お近くの商工会議所や　役所

市町村の議員でも良いと思いまので　聞いてみて下さい。

　YouTubeにも　詳しい説明動画が　いくつかあがっています!!

　今朝の都内は　小雨が降っています。

　今朝も　リハビリに行っていました。手術をして半年が過ぎました。今月の初め

から　散歩の時や　都内での打ち合わせへ移動には　杖を持たないで歩いていま

す。

　歩くのは　まだおぼつきませんが　尚ッている事は治っています。正常時に比べ

て30％程度でしょうか？

　今後も焦らず　リハビリをしていこうとおもっています。

　威張っていて困るという　ご相談を受け増しあ。

　私の件献上の話ですが　仕事が出来る人は　まず　大きな声を上げたり威張った

りはしません。

　私が思うには　きっと本人が　不安だから威張ってみたり大きな声を出したりす

るのでは？と思います。周りから自分が思うように評価の声が聞こえないので　自

分でアピールをしているのだと思って下さいと　ご相談者にはお伝えをしました。

　私の所に　コロナ過になってから　多数の調理人達からの相談が来ていますが　

その中の一人は　話を聞いていて　調理の仕事ではなく　他の仕事をした方が良い

と　アドバイスをさせてもらいました。本人も　私が提案をした事業内容をやりた

いと言いましたが　ただ　会社を作るのに難題が多数あり　その難題は　私では解

決ができない内容だったので　仲間の社長のところに相談へ行って来ました。

　今後はどうなるかは　現在のところ全くわかりませんが　もし　会社が設立出来

れば事業の内容としては面白い事ができます。今後も　和心紡としては　個人を応

援をして行くつもりです。

　

　昨日　埼玉から　新鮮な　モロヘイヤ　ゴーヤ　茄子　梨が届きました。

　モロヘイヤは初物なので　食べるのが楽しみです!!

　ブログを見ていただいている皆さんは　もう　鰻を食べられましたか？

　今年は　鰻の値段が昨年より　安価になっています。

　鰻料理と言えば　蒲焼　白焼き　寿司　印籠煮　天婦羅などいろいろとあります

が　昨日　お得意様より　鰻の変わった料理を教えて欲しいとの　ご連絡を頂きま

したので　鰻料理を何点かアドバイスをさせて頂きました。

　鰻については　私が　20歳代の前半に　日本橋で修業をしました。そこは　鰻割

烹料理屋さんでした。そこで教わった鰻料理が有ったので　それを思い出してアド

バイスをさせて頂きました。

　まだ　鰻は安いので　今年は　鰻料理を沢山食べた方が良いと思います!!