無茶ぶり
2021年08月10日 (火)
連日 さまざまなご相談を伺いますが 私も ご相談者は 和心紡を信頼してお
越しになると思っているので 余程な相談の内容でなければ いろいろとアドバイ
スをさせて頂きますが 無理な事は無理です。
先週 横浜でご相談を受けた方から 商品のマークとキャッチフレーズを考えて
欲しいとの依頼が有りました。商品は 本業なので やらさせて頂きますが マー
クやキャッチフレーズは はっきり言って 私は センスが有りません。やはり
このような事は それを仕事にしている方がいるので そちらのプロに任せた方が
得策だと思います。
なかなか引き下がらない 社長さんには 取り合えず持ち越しと言う形にしまし
たが 私は 仕事して受ける気が有りません。無茶ぶりだと思っています!!
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長野出張
2021年08月10日 (火)
先週 栃木県で打ち合わせをした後に 新幹線で移動をして 長野県に入りまし
た。
宇都宮駅で新幹線に乗ったら 大宮駅で乗り換え 軽井沢駅 長野駅と 宇都宮
駅で新幹線に乗って 3駅約1時間40分程度で長野駅に着きました。新幹線は 出張
が多い私にとっては とても便利な乗り物です。
長野県では スキー場の夏場利用のご相談を受けました。長野でスキー場夏場利
用のご相談を受けるのは これで 3回目です。
今回も 前回他の方にご提案をした案同様の 解決策をご相談者にお伝えをさせ
て頂きました。
ご相談者さんには 私がご提案をさせて頂いた案を 良く検討をしていただき
いたいのですが 他にも私が思いつかない良い解決策が有るかも?しれないので
色々な方と出会い ご相談者がご納得した解決策を実行をしていただき 早く問題
の解決をしていただきたいと思っています。
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源泉販売
2021年08月09日 (月)
昨年 売り上げ下がり困っていると言うご相談を受けたお宿様が有りました。
お宿様に訪問をさせて頂き お宿様とお宿様の周りを見てきました。お宿様は
源泉を持っており 周辺には 別荘地区が有ったので 源泉の販売をご提案させて
頂きました。
ご相談者様から 源泉販売用のタンクが設置できたので 見に来て欲しいとのご
連絡を頂いたので ご訪問をして来ました。
画像の様に 温泉販売用のタンクが設置されていました。まだ 完全に仕上がっ
てはいませんでしたが 仕上がればいよいよ温泉の販売です。
いまコロナ過で 観光地を訪れるお客様は 旅館さんを利用されるより 別荘を
借りたり キャンプ場を利用される方のほうが多いです。
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立ち合い
2021年08月09日 (月)
ご契約様の 調理場の入れ替えに立ち会ってきました。
ご契約様より 調理長の入れ替えに立ち会って欲しいとの要請がありましたので
立ち合ってきました。
立ち合いは 何の問題もなく済みました。調理場に引継ぎについては 1週間をか
けて行う予定です。
ご契約様も 新たな若い調理長を迎えて 新しい事をいろいろと仕掛けていきた
いと思っており 新調理長に期待をしていました。
コロナ過でも 前向きなご契約様には 是非 頑張って頂きたいと思います。
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ワクチン1回目接種
2021年08月09日 (月)
先週 伊豆へ行った際に コロナワクチン1回目の接種を 熱海市にある国際福祉
医療大学熱海病院に行って済ませてきました。
ワクチン接種で ビックリした事は 今の注射針が昔に比べて 細すぎて いつ
注射をした?と思うくらい 痛みを感じませんでした。
私の場合は 1回目のワクチン接種後は 夜に 注射を打った個所の 痛みが出て
次の日の 夜には痛みは無くなっていました。
2回目の接種は 今月の末の予定です。
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キッチンカー
2021年08月08日 (日)
先日 知り合いの社長から ご相談が受けました。
ご相談の内容は 短期で売り上げを上げたいと言う内容でした。普通での この
ようなご相談の場合は 正直を言うと お断りはする内容ですが ご相談者が知り
合いの社長からだったので お断りをせずに いろいろと考え 「待っていてもだ
めなら 出ていけば良いとのでは・・・」という思いから キッチンカーをご提案
させて頂いました。
キッチンカーについては行政ごとに 申請がいろいろとありますが まず こち
らで どこのエリアで何を売るかを考える事が 最初だと思いますし それが勝負
だと思います。
今回 ご提案をしたキッチンカーについては コンセプトとキャッチフレーズは
私の中で考えが有ります!!
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器購入の相談
2021年08月07日 (土)
お得意様から 先日 ご相談が有り お宿にある器を視察に行って来ました。
私は 器を一通り見て 器の購入をご提案させて頂きました。お得意様kら 器の
サンプルが届いたと言う事で 器の画像が送られてきたので アドバイスをさせて
頂きました。
この時期に 器を買うと言う事は 相当 現場の皆さんは 頑張っているのだろ
~と想像が出来ます。
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沢蟹レシピ依頼
2021年08月07日 (土)
お得意様から 変わった「沢蟹」の料理を教えて欲しいとの ご連絡を頂きまし
た。
ご連絡を頂いた お得意様に どんな料理をしっているのか?とお聞きをしまし
た。お得意様からは 素揚げか 甘露煮しか知らないと言う事でした。
私も 沢蟹の料理については 揚げる 煮るかしか知りません。
お得意様には 沢蟹を素揚げにした場合には 揚げた沢蟹にかけるものをいろい
ろとご提案をして 甘露煮にする場合は 煮汁に工夫をする事を ご提案させて頂
きました。
お得意様のところは 換気対策などコロナ対策をしかっりさせたので お客様は
予約が入っているとの事でした。
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経営サポート
2021年08月02日 (月)
少し前の話ですが 会社の売上UPの方法について ご相談が有りました。
打ち合わせをする事前に ご相談者からご相談の内容を伺っていたので 打ち合
わせの当日 考えていった案を ご相談者にお伝えをしました。
私が ご相談者にお伝えをした案が 経営者の方が全く考えていなかった事だっ
たそうで 今後 経営のサポートをして欲しいとのご依頼を受けました。
ご依頼を頂いたことは 大変 光栄な事ですが 本業とは違う業種でしたので
今後 ご相談者が期待をする新しい案の提供は難しいと 自分で 判断しましたの
で その事をご相談者に伝え ご契約と言う形ではなく スポットで経営者さんの
サポートをさせていただくと言う形で ご納得をしていただきました。
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新たな契約
2021年08月01日 (日)
今日も 暑い一日でした。
7月で 短期の契約が 3案件無事に終わりました。今日 新たな契約の話を 2
件させて頂き 1件は契約をする事に決まりましたが あとの1件は 今回は 持ち
越しと言う形になりました。
今日は 契約の話も含めて 4件の打ち合わせをさせて頂きました。
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