伊達焼きとのし鶏
2021年12月25日 (土)
もうすぐ正月ですね!!
一昨日 ご相談者からおせちのご相談が有り ご相談者の所にレシピ持参で
直接伺い 柚子入り伊達焼きと胡桃入りのし鶏を作って来ました。
ご相談者とは 料理を一緒に作りながら それぞれの作り方のコツなどを
アドバイスさせてもらいました。意外と簡単に出来ます!!
ご相談者も 自分で作った伊達焼きとのし鶏を試食して 納得をしていた
だきました。
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東京ドームホテルで
2021年12月25日 (土)
12月に入り 駆け込みの相談が多数あり ブログを書いている時間が有り
ませんでした。
先日 東京ドームホテル「たん熊」さんで 仲間とランチを食べながら 来
年の事についての打ち合わせをしました。
今年の11月に 仲間から連絡を頂き 麻布十番の店で出た話の続きの打ち
合わせをしました。
今回出た話は 新たな仕事の話なので 打ち合わせは入念にしないと後で
ずれが出てしまうので 自分の考えをしっかりと相手に伝え また 相手の
考えを理解する事はとても重要です。
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大失敗
2021年12月16日 (木)
今日は 午前中から 友人の会社で打ち合わせをしていて 昼に他の打ち合
わせをする予定だったご相談者がキャンセルになったので 金融機関の仲間と
東京駅で打ち合わせをする事にしました。友人の会社から 東京駅の待ち合わ
せ場所の喫茶店に向かいましたが 焦って友人の会社を出た 私は 途中で
携帯電話を友人の会社事務所に忘れてきたことに気づきましたが 引き返す
時間も無かったので そのまま 待ち合わせの喫茶店に行きました 少し 早
く着いた私は 最初は喫茶店の玄関前で待っていたのですが お客様が続々
喫茶店に入っていくので 喫茶店の席が無くなるとまずいと思い 席を取る
ために先に入って席を確保しました。その後 金融関連の仲間を待ちましたが
なかなか来なく 約1時間喫茶店で待ちましたが 来なかったので また 午
前中に打ち合わせをしていた友人の会社に戻り 午前中の打ち合わせの続きを
おこないました。
友人の会社に戻った私は 忘れていた携帯電話を開いてみてみると 金融
関連の仲間から 電話やメールが多数入っていました。
金融関連の仲間は喫茶店の2Fいたらしく 私はB1に居て 同じ時間に喫茶
店に居ましたが 逢う事は出来ませんでした。
その後 金融関連の仲間とは電話で話をして 後日 再度待ち合わせをする
事にしました。
とんだ失態でした。
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今日は
2021年12月15日 (水)
今日は 昨日とは一転 暖かい一日でした。
昨日は 日中 雪交じりの雨が降っていてすごく寒かったのですが 今日は
助かりました。
池袋では 2件の相談を受けて来ました。1件目は コンテナの話でした。
2件目は 都内の飲食店経営者さんの方からの 相談でした。
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裁判か?
2021年12月14日 (火)
先月 私が若い頃から大変お世話になっている先輩から連絡が来て 先輩の
お店の事で相談を受けました。
相談の詳しい内容は書き込む事が出来ませんが 私が聞いていても胡散臭い
話でした。私は 先輩に法律に詳しい方に相談をした方が良いとアドバイスを
させてもらいました。
一昨日 先輩からその後の報告について連絡がきました。今後 相手方の対
応の仕方によっては 裁判に発展するかもしれないと言う事でした。
私としては 先輩にはとても良い弁護士の先生が付いているので 後方で支
援をさせてもらう事を伝えました。
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新企画で
2021年12月14日 (火)
昨日 自宅で溜まっている資料を作成している所に 仲間から連絡が来て
ある企画について相談がしたいと言う事だったので 自宅まで来てもらいま
した。
仲間から持ち込まれた新企画について 企画の内容を詳しく聞いてみて 私
が思った 新企画のメリットと問題点を仲間に伝えました。私としては 新企
画について企画内容が内容なので 私が 中心となって動く事は難しいと言う
事と 新企画に参加をする他の関係者が どれだけ本気なのか?と言う事 ま
た 他の参加者の参加目的は何なのか?と言う事を 再度 確認を取って欲し
いと 仲間には伝えました。
今後は 仲間からの回答を待って 回答次第では 私として準備をしたいと
思います。
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午後から
2021年12月12日 (日)
朝 千葉の畑に行き 昼からは 予約が入っていたご相談者と打ち合わせの
為 出掛けてきました。
今日は ご相談者から ご相談者が 今 悩んでいる内容を詳しく伺いま
した。
私は お悩みの内容を伺い 良い問題を解決するアイデアが無かったので
一旦 持ち帰らせていただき 後日 レポートを提出する事で ご相談者の方
には ご納得いただきました。
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収穫
2021年12月12日 (日)
今朝 6時に同級生の車で 千葉の畑に野菜の収穫に行って来ました。
今日 収穫が出来た野菜は 里芋 白菜 春菊 長葱 芽キャベツ 法蓮草
小松菜 ブロッコリーでした。朝 東京を出る時 寒さは それほどでは有り
ませんでしたが 千葉の畑に着くと 結構寒かったです。それでも 久しぶり
の畑は 気持ちが良かったです。
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