和心紡ブログ

ビールでは

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 昨日 新企画の打ち合わせで 金融の子とコレア室町へ行って来ました。

 その施設の中に 烏龍茶専門店が有って そこで本物の「烏龍茶」を飲み

ました。本物の烏龍茶は 泡が甘くて美味しかったです。

 打ち合わせは これから進めていくと決めた新企画で必要な人材をお互い

探し集めていく事で 決まりました。

 

 
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コンテナ問い合わせ

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 コンテナについて 御問合せが有りましたの 調布駅でお問い合わせをい

ただいた方と 待ち合わせをしました。

 今回お問い合わせをいただいた方は 土地が空いているので 何をしよう

かと友人に相談をしたところ 和心紡を紹介されて 私に 連絡を貰いまし

た。

 私は コンテナの資料を持参して コンテナの活用方法と コンテナのメ

リットとデメリットを お問い合わせをいただいた方に ご説明しました。

 資料を見て 御問合せを頂いた方は 相当ビックリされていました。ご本

人様の想像を 遥かに超えたそうです。

 ゆっくり資料を読ませて頂きたいと言う事だったので その後は 雑談を

しました。

 
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企画依頼

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 都内店舗の企画依頼が有りました。

 都内で 飲食店を考えているらしく 何か 面白い仕掛けはないか?とい

う相談でした。

 こう言う企画を考えている時は楽しいですが 実際 売り上げを考えると 

いろいろと夢と現実では 難しい事も有ります。

 焦っていないと言う事なので 時間が有る時 考えようと思います。
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稼働率UP

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 ご契約様から 新たな仕事のご依頼が来ました。

 その際 お宿さんの現状を伺ったところ 部屋の稼働率が上がったと言わ

れていました。稼働率が 上がった理由を伺うと 現場での分析は リピー

ターさんが増えたと言う事らしいです。

 また リピータさんが増えた事によりキャンセル数も減り良かったと言わ

れていました。ただ 新しいリピーターさん達は 今までと違う客層だそうで

今までのリピーターさん達のようなコミュニケーションを取れるように頑張っ

ているそうです。

 頑張って欲しいと思います。
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依頼

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 今日 ご相談者から仕事の依頼を受けました。

 仕事を 依頼をされる事は大変うれしい事なのですが 依頼の内容によっ

ては 現在 受けられない場合が有ります。

 レシピや アドバイス程度でしたら 御受けさせていただきますが 日程

が必要な場合は 少し待っていただく事も有ります。

 本当に 申し訳ないと思っています。

 打ち合わせ中 別件の仕事の話の連絡も頂きました。
 
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お願いです

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 仕事で 献立レシピの依頼が有ります。

 私は レシピを作成をして 提出後 質問が有れば電話での打ち合わせや 

盛り付けのアドバイスをさせて頂きます。

 提案をしたレシピを現場で改良をする事については 全く問題が無いので

すが ご自身で改良をしたものを お客様にご提供をして 評価が得られな

い場合は 改良をした方の責任になりますので その点は 宜しくお願い致

します。

 先日 ご自身で改良をして 評価が得られない事を 私の責任みたいな発

言があったので ご説明をさせて頂きました。

 和心紡として提案をしたものを 改善をした以上は 改善者もしくは そ

れを認めた経営者に 責任が生まれると思います。

 その点 宜しくお願い致します。
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自己責任

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 こちらの話も 起業を考えている方の事です。

 その方から 売り上げの件で相談と言うより報告が有りました。私は そ

の報告を聞き 気を付けた方が良いのでは?とアドバイスを言ったのですが

何を勘違いしたのか?その仕事をやらないと売り上げが作れない 苦しくな

ると相談者が言われました。

 私は 反対をしているつもりはなく その仕事をやった時のリスクを伝え

ただけの事で 気を付けた方が良いと言っただけです。

 その仕事をやって もし問題が起こっても自己責任で解決をして欲しいと

伝えました。

 経営者が 自分で決めた事について自己責任を負うのは当然の話ですし 

又 どのような仕事をするのかを判断するのも経営者です。

 
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目標を決める

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 ここ最近 相談で多いのが起業についてです。

 今 働きながら自分の休日を利用して 新たな事を始め そちらでの仕事

のウエートが大きくなったが 今 頂いている給料の金額より売り上げが少

なかったり 将来が不安と言う事で 今一つ踏み切れないでいて 中途半端

な状態で どうしたら良いか?と言った内容の相談です。

 私が そのような相談に来られた方に 最初に聞く事は 収入としていく

ら欲しいのかと言う事です。欲しいと思う金額が 売り上げ目標になり そ

の金額が稼げた時が 独立をするタイミングと言う事です。また 今やって

いる事が この先 事業として拡げられるのか?(将来性があるのか?) 

また 今のやっている仕事以外で 収入が増やせるか?と言う事も 独立を

する判断として重要だと思います。

 まずは 目標金額を決める事が重要です!! 

 ただ 私の所に相談に来て 私がこれはと思う方については 私も 売り

上げを上げる応援はさせてもらっています。

 先日も そのような相談が有り 1週間もしないうちに2件の仕事の紹介を

しました。

 和心紡として やる気があって起業を考えている人の事は J今後も 応援

をして行きます!!
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ご契約様優先

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 新しい企画について 今日 ご契約様と打ち合わせをしました。

 ご契約様は 私が提案をした新しい企画に興味津々で 今後の事でいろい

ろと話をさせて頂きました。今は 新しい企画についてはご契約様だけにし

ます。

 やはり 和心紡としては ご契約を頂いている方が最優先です!!
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動き出しました

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 和心紡として 今までいろいろな企画を作って自分なりに動いて来ました

が やっと その中の2案が動き出しました。

 仲間が増えると 動きだすのも早いです!!

 良い出会いが仕事になり また 新しい仕事や企画へと繋がります。

 これからも 良い出会いを大切にしていきたいと思います。


 
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