和心紡ブログ

　SNSは　私が想像をしているより凄い世界でした!!

　私の仲間で　お店をやっていて　SNSで販促・求人までやっていたり　違う

仲間は海外の人と繋がって仕事の依頼が来て　それがきっかけで　海外でお

店をやっていたりと言う話を聞いていて　想像をしているよりはるかに凄い

世界なんだな～と思いました。

　これからは　遅いかもしれませんが　宣伝・販促・求人や仕事が　SNSで

済んでしまう時代なんだな～と思います。

　皆さんも　私と一緒に勉強をして　SNSを駆使して　いろいろなものの　要

らない費用をかけないようにして儲けましょう!!

　一昨日　関西の仲間が　ホテレスで講演をする為に来京する事になったので

夜　各業種の若い子達が　自宅に集まる事になりました。

　関西から来た仲間は　ヴィーガンカレー開発者です。今回で　直接　逢う

のが2回目です。

　集まったメンバーは　関西の仲間　私の同級生（シェフ）　外資系金融機

関設計事務所の人達で　私としては　お互いがコラボが出来る案件の提案や　

お互いが絡めると思う新し仕事の形を提案しました。みんな　いろいろな情

報を持っていて　その情報交換や　情報を仕事になるように意見交換をした

り　私の提案を　真剣に考えてくれて　おのおのが私が提案をした新しい形

について　問題点の解決方法などの質問が有ったり　会は時間を忘れて　盛

り上がりました。散会をした時間は日にちをまたいでいました。

　私は　みんなが良くなれば良いと思っています。

　今後は　不動産屋さんや　投資関連会社さんなどの　違う業種の仲間を増

やしていきたいと思います。

　ホテレスの最終日に　時間を見つけて行って来ました。

　自分が見たいブースを回り　今後の仕事の為に　新しい調理器具や　新作

の器・漆器などを見て来ました。
　
　ホテレスは　業種毎に　業者が一同に集まるので　私にとっては　見やすい

です。

　今日　ご契約様から　「鹿肉・鴨肉」のレシピ依頼が有りました。

　鹿肉や鴨肉のレパートリーが　和食では少ないので　私も　はっきり言っ

て　不得意です。

　ただ　逃げるわけもいかないので　昔　メモをしていたノートを見直して

ご契約様の期待に応えたいと思います。

　昨日もそうでしたが　今日　お逢いをした方は以前より　ご相談に来れてい

る方で　約束をしていた資料作り事を　忘れてきました。

　これで　何回目かの事なので　「忙しいのは皆さん一緒で　出来ない約束

をしたら　前日にでも　資料を作れなかったことを　電話した方が良い」と

伝えました。

　人間だから忘れる事も有る事は私も理解をしますが　その時の　態度で評

価は別れます。

　言い訳ばかり言わないで　自分のミスを認める人間になって欲しいですね。

　

　仲間から　島リゾートの相談が有りました。

　仲間の友人が　東南アジアのある国の　島を買ったそうで　その島全体の

リゾート開発話が仲間に有ったそうです。

　自分だけで　小さくても一つの島を持つなんて　夢のような話です。はっ

きり言って　羨ましいです!!

　私は　病気の為　現在　飛行機に乗る事が出来ないので　その島に行く事

は出来ませんが　病気が治ったら　是非　開発前の島に　行ってみたいで

す!!

　今回は　話だけなので　私が　かかわる事は今の所有りませんが　今後　

私に　相談に有れば　仲間を応援したいと思います。

　先日　ご相談者と合羽橋へ行った際に　画像の抹茶碗を購入しました。

　購入をした理由は　ご契約者様に　私が提案をした料理を抹茶碗に盛り付

けてはどうかという提案が採用をされて　次回　訪問時にその件で打ち合わ

せをする事に決まりました。

　私が　実際に購入をして　いろいろな盛り付けを考えていると　小付け・

揚げ物・酢の物・刺身などなど　いろいろな使い方のアイデアが浮かびま

した。次回の訪問時に　私のアイデアを　ご契約者にご提案をしようと思

います。

　このような事を　考えている時間は　私としては　楽しい時間です!!

　次回の訪問時には　今回　購入をした抹茶碗も持参します。

　昨日の昼間　仲間と約束をしていた打ち合わせをおこないました。

　仲間から　別荘活用の相談が有りました。実は　相談というより　別荘の

活用方法については　もう　仲間は考えていたのですが　それをどのように

運営をして行ったほうがという運営の相談でした。

　私は　活用方法について　いろいろ質問をさせてもらい　仲間が考える案を

納得をしたうえで　問題点　また　その問題の解決策　運営管理のアドバイス

をさせてもらいました。

　仲間が　いつスタートをするかはわかりませんが　今後も　仲間を応援し

て行きたいと思います。


　

　今　コロナ過で飲食店さんやお宿さんはお客様が激減してしまい苦しんでい

ます。

　飲食店さんは協力金が出ていますが　お宿さんは大変です。お宿さんとして

も　新たな収入先を作らないと大変だと思います。

　昨日の　ご相談者には　新たな収入先を作るご提案を何点かさせてもらい

ました。

　昨日　ご相談者とホテレスで相談を受けた人と　合羽橋で待ち合わせをし

て器のアドバイスをして来ました。

　合羽橋も　以前は外国人の観光客が沢山押しかけていましたが　今回は　

全く外国の方と逢う事は有りませんでした。

　合羽橋も空いていたので　歩くのも歩きやすいし　店に入るにも空いてい

るので　入りやすくて良いですが　商店街には空き店舗が何軒かありました。