従姉妹達が
2022年05月05日 (木)
昨日 福島へ車で行っていた従姉妹達が わざわざ自宅まで 福島の山菜
を持って来てくれました!!
福島では 福島にいる従姉妹達も集まり 連夜 宴会が開催されたそう
で 昼間はみんなで 観光をおこなったそうです。
持って来てくれた山菜は 山独活 ゼンマイ 韮 うるい 蕨 こごみ
こしあぶら などなど沢山持って来てくれました。
この季節は 毎日 山菜料理を楽しみに頂いています。
あまりにも沢山の山菜を持って来てくれたので 家族では食べきれないの
で 野菜類を喜んでくれる同級生にも お裾分けをしました。
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ご契約様と
2022年05月05日 (木)
昨日の夕方 ご契約様が打ち合わせの為 自宅に来られました。
打ち合わせは夕食を挟み行いました。
いつもご相談者と打ち合わせをする時ご馳走になっているので 今回は
デリバリーですが 私がご相談者様用に お寿司と天丼を 用意をして食
べて頂きました。
私は ご相談者が食べて頂いている間に 自室でメールのチェックとかを
してました。
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正解は
2022年05月05日 (木)
昨日の午前中に受けた相談は 改装をした事が失敗だっという内容でした。
私は このような話を以前にも聞きました。このような失敗をする方は
だいたいが自分を評価しすぎている方が多いです。
改装が いったいどこを目指しているのか?わからない方もいます。また
せこすぎて風呂を小さくしてしまい お客様が利用をしなくった例も有りま
す。
やはり プロがいるのでプロに思いを伝えて 作ってもらうのが一番だと
私は 思います。
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徹夜
2022年05月04日 (水)
昨夜 上野で打ち合わせをした後 自宅に戻り 溜まっていた資料作成や
ご依頼を受けている献立作成をしていたら 朝の4時になってしまい 久しぶ
りの徹夜でした。
GWは久しぶりにゆっくりできるかと思っていましたが 考えが甘かった
です。
ただ 他人から頼りにされると言う事は 良い事だとおもいますので 今後
あまり徹夜をしないように頑張ります!!
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レシピ依頼
2022年05月03日 (火)
今日は 午前中 資料・献立作成などをしていて 午後から 出掛けて
いきました。
東京駅近くの喫茶店では ご相談者より 料理レシピのご依頼を受けま
した。
お店に合った 料理レシピをご提案をしたいと思います。
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救急車が
2022年05月02日 (月)
都内での打ち合わせを終えて 自宅に戻り 資料をまとめていると 外が
騒がしく気になったので 2階から外を見てみると 玄関前に救急車が止まっ
ていました。
救急車が 何処かに移動をすると 近所の方々が心配をして家を訪ねて来
ましたが 私にも どうしたのかわかりませんでした。
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バイタリティー同級生
2022年05月02日 (月)
今朝 久しぶりに ある同級生から 連絡が来ました。
今朝 連絡が来た同級生は 日本 シンガポール オランダ 香港(以前)
に小さいながら会社を持っていて海外で事業を展開している人間で 仕事な
どで 海外に行くときは 飛行機はいつもファーストクラスを使い ドバイ
などに行く時は いつも エミレール航空のファーストクラスで往復をし
ています。ファーストクラスで知り合った人脈を仕事に活かしています。
昔 私も ドバイに誘われましたが 片道200万円くらいするそうなので
辞退をした事が有ります。
今 コロナや ウクライナ問題などで 海外の事業は 全てストップをして
いるそうですが じっとしていられない性格なのか 新たな仕事を2件仕掛
けているそうです。
私達同級生は 今年の4月以降に誕生日を迎えると 還暦(60歳)になり
ます。でも 連絡が来た同級生は まだまだ 仕事を仕掛けると言ってい
ました。
同級生からは いつも 都内に和心紡でお店をやって欲しいと言われてい
ます。
いつか チャンスが有れば お店をやってみたいと思います。
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シラウオウとシロウオ
2022年05月01日 (日)
皆さん シロウオとシラウオの違いがわかりますか???
簡単に説明をすると
〇シラウオはアユの仲間。シロウオはハゼの仲間。
〇シラウオは網ですくうとすぐに死んでしまう。
〇シロウオは比較的丈夫で活魚で流通する。
だそうです。
春の魚です!!
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