和心紡ブログ

　ご契約様のお店で　写真撮影用の見栄えスポットの設置が完成をしました。

　今後　お祝いの席等でお店をご利用していただけるお客様に　記念撮影時に　

使って頂こうと思います。

　ご契約様に　新たにご提案をした「鰻蒲焼味噌味」を現地で試作をして

その画像が送られてきました。

　今回　味噌味を開発をして　ご提案をしたのですが　これが　お客様に

受け入れてもらえるかは　解りませんが　新たな事にチャレンジをする事は　

とても　大事だと私は思っています。

　現地からは　美味しいとの声をもらっています。こちらの料理は　現地に

ある味噌屋さんの味噌を使用をして　味噌たれを作っています。

　私は　ご相談者と合羽橋商店街を移動中に　あるお店を発見をして　ご相談

者と別れた後に　移動中に　気になった　そのお店に行って　店内に入りま

した。そのお店は　地下から3階まで　お菓子の道具が多数あり　お客様のほ

とんどが女性でした。その中に　おっさんの私で　少し恥ずかしかったですが

いろいろと見て回りました。

　その中で　気になった道具を発見をしたので　使い方を店員さんに聞き　

高価でしたが　購入をしました。

　今月開催予定の　デザートコンテストの為と　来年　使用予定があるので

秘密兵器を　自宅で　試してみたいと思います。

　上野での打ち合わせ後　浅草合羽橋へ　徒歩で移動をして　ご相談者と器に

ついて　ご相談を受けました。

　合羽橋へ行くと　お客様で　歩道が歩けない程たくさん人が出ていて　な

んでかと思っていたら　今　合羽橋では　「合羽橋道具祭り2022」が開催中

でした。

　ご相談者と　器をゆっくり見る事は難しく苦労をしましたが　お祭り開催

中という事で　値引きもしてくれる事もあり　その辺はご相談者にとっては

お得でした。

　何かというと　お祭り中なので　値引きしますよと店員さんに言われご相

談者も思わず　財布が緩みがちでした。

　店から店への移動は　歩道での移動は凄く時間がかかるので　私達は車道を

使っての移動でした。

　今日は　午前中に上野駅近くの喫茶店で　ご相談者とお逢いをしました。

　ご相談者は　前日に　都内入りをしていて　今日　打ち合わせ後に帰ら

れました。

　上野でお逢いをしたご相談者とは　今回が　確か3回目の打ち合わせだった

と思います。今まで　話してきた事　その結果　今後の事など　ご相談者か

らの話に耳を傾けて　話を伺いました。ただ　今後の事の話の中で　和心紡を

信頼をしていただき　期待をしていただく事は大変うれしい事なのですが　

出来ない事（私として自信がない事）については　ご期待に応える事は　難

しい事も　はっきりとお伝えをしないと　いけないと　私は思っています。

　知ったかぶりが　ご相談者に迷惑をかける事になると思いますので　誤情報

や　知ったかぶりはしないように　私は　注意をして会話をしています。

　また　逢う事をお約束をして　ご相談者とは　お別れをしました。

　帰宅の途中に　寄り道をしながら　今日帰京をしました。

　今回の出張も　多数の面白い話をもらう出来事が有りました。途中　寄り

道をした神奈川では　ご挨拶程度の話でした。挨拶後　和心紡の仕事の内容

だったり　考え方も話をさせてもらいました。

　今回も　神奈川で寄り道をしたのは　知人からの紹介です。

　今日の　静岡は日中の気温が　14℃でした。天候は　雨と風が強かった

です。

　今回の　静岡出張は　プライベートの用事が無くなったので　時間が出来

普段に出来ない事や　片付けや　普段　逢わない人達と逢って来ました。

　今日は　伊東で檜山会長と　ゆっくり話をする事が出来　色々な話を貰っ

たり　情報を教えてもらいました。また　今月の中旬以降　長野の先輩も

含めて　都内で食事をする事に決まりました。

　貰った話の内容は　和心紡として新しい事なので　今後　話を詰めてい

きたいと思ています。

　明日　一日早く　帰京をする予定です。

　昨日　プライベートの用事と仕事の為に　伊豆に入りました。

　今回　熱海駅から　伊豆急金目号の先頭車両に　初めて乗りました。昔の　

ロマンスカーみたいな感じです。

　伊豆急線（伊東線）は　何度も乗っていますが　電車車両の前から見る

景色は　初めてでしたので　凄く新鮮の景色でした。やはり　伊豆は海が

あり　山があり　最高な土地だと　私個人は思います。まして　都内からも

近いので　本当に　良い温泉地だと思います。

　ご契約様から　「10月の煮物」の盛り付けを見て欲しいと　料理画像が送

られてきました。

　献立は　少し前に　メールで送っていたので　後は　盛り付けのチェック

だけです。

　送られてきた画像を見させてもらった所　私的には　問題はないと思いま

すが　後は　お客様の反応で調整が必要になるかもです。

　日中　自宅に友人が遊びに来ました。

　友人から　何度か連絡を頂いてお誘いをもらっていたのですが　いつも　

私が　今は忙しいと断っていたので　多分ですが　私の仕事の状況を　確

認をする為に来たのだと　私は思います。

　今　私の　頂いている仕事関連の資料が溜まっているのを見て　「本当に

忙しいな」と言って　ビックリをしていました。

　明日から出張へ出るので　今日中に　提出をしなくてはいけない仕事も　

複数有ります。もし　終わらない場合は　資料を持参で出張です。