和心紡ブログ

　献立の説明をした後　場所を移動をして　次の御相談者との待ち合わせ

場所へ向かいました。

　2件目の御相談は　土地の相談でした。相談者の悩みは　手が付けられな

い土地が神奈川県に有り　手が付けられないのに固定資産税を支払っている

と言う悩みでした。私は　話を聞いていてわからない点が多数有ったので

相談者の目の前で　宅建の免許を持っている仲間に電話をして　相談者の方

と　直接　話をしてもらいました。相談者の方は　私に話をしたように　私

の知り合いに話をしていました。話を終えて　電話を変わったのですが　仲

間が言うのには　相談者の説明ではわからないので　土地を見に行かないと

答えが出せないと言うので　相談者の許可を得て　今回の問題の解決につい

ての続きは　私の仲間に引き継いで貰いました。

　専門家に相談をした方が　良いと思います!!

　今日も暑い一日でしたね!!

　今日は　依頼を受けていた献立を　先日メールで提出をしたところ　料理

献立の説明をして欲しいと言う事だったので待ち合わせ場所に伺いました。

　献立の説明と私がイメージをする盛り付けの説明と　提出をした献立を使

っての応用料理などの説明をしました。ご依頼者はメモをとり真剣に私の話

を聞かれていました。今日逢った方は　今回で2度目の依頼の方でした。

　前回の料理を気に入ってくれての　2度目の依頼でした。

　料理説明をした後に　新たな料理の献立依頼が有りました。ご依頼者曰く

ネットに出ていないレシピなので　重宝をしているとの事でした。

　私としては　嬉しい評価をもらい　今後もご依頼者の為にと思いました。

　昨夜の出来事です。

　昨日　仲間から連絡が入り相談がしたいと言う事だったので　夜に　

時間を作り自宅で逢う事にしました。

　仲間からの相談の内容は　仲間の友人の事で　あるハンディがある

人がいて　その人を何とか自立をさせたいが　何か仕事を含めて良い方

法がないかと言う相談でした。

　私は　まず最初に　相談の人のハンディ内容を詳しく聞きました。私

は　それを理解したうえでいろいろと頭を悩ませました。私が悩んでい

る姿を見て　仲間からやはり難しいか？と言う発言が有りましたが　私

的には諦めずに何とかしたいと思って　更にあれやこれやと考えている

と　以前　あるボランティアの人との話を思い出して　もしかしたらと思

い　仲間にある新しい？仕事を提案しました。最初　私の話を聞いた時仲

間から仕事になるのかな～と言う発言が有りました。私としても仕事にな

るかは未知ですが聞いたハンディが有っても出来そうだし　需要は有る事が

解っているので多分上手くいくと思いました。

　仲間も最後は理解をして　仲間の知人に話をしてみると言ってました。

　優しい仲間の為にも　何とかしてあげたいと思っています。

　今後もこういった相談もあると思うので　いろいろな人と逢っていろ

んな話を聞きたいと思います。

　今回の相談で　もし私の提案内容で仕事をする場合には　私としても

少額ですが出資をしようと考えていますし　携わりたいとも思っていま

す。

　私が携わっているあるグループが有り　そこの事務局の人と逢って報告を

受けて来ました。

　報告の内容は　8月いっぱいで現会長が勇退をして　新リーダーに若がる

と言う話でした。急な話で　私もびっくりしましたが　現会長の身体が悪く

入院をする事になったそうです。私は事務局の人の話を聞き　そういう理由

なら　しょうがないと思いました。

　新リーダーの人は？と　私が事務局の人に聞くと　今まで　会長を支えて

いた人だと言う事です。若返りと言っても　80代が70代になったと言う事で

す。私は　事務局の人から　会長が若返ると聞き60代か50代だと思っていた

のですが・・・

　私は　事務局の人に　次回は　50代の人を会長にしてはどうか？と提案を

したところ　次回の会議で　私に提案をして欲しいと言う話になりました。

言う事は簡単な事なので　私が言う事にしました。

　これからは　若手に頑張って欲しいと　私は　思っています!!

　今日　親しい仲間と待ち合わせをして　雑談と近況報告をして来ました。

　私からは　和心紡の現状と　現在頂いている問い合わせ内についての話や　

未定（今後来るかも？）の話や　和心紡としての新たな支店の進捗状況報告

を　おこないました。

　仲間からの話は　これといって新しい話は有りませんでしたが　面白い話

が　ひとつありました。面白い話の内容は　今　世界で日本製の製麺機が凄

く売れているそうです。理由は　海外では日本のソウルフードとしてラーメ

ンブームだそうです。ラーメンの麺を作るのに　日本製の器機が断トツで麺

の出来栄えが良いそうです。寿司の次はラーメンだそうですよ。これからも　

日本に来ている外国からの観光客が　自国に帰り　日本食を薦めてくれると

思うので　今後　いろいろな日本食が流行るのでは？と　仲間と話をしまし

た。

　7月24日～8月12日の期間でおこなわれた　パリオリンピックが終わり

ました。

　日本は大活躍で　金メダル20個、銀メダル12個、銅メダル13個　計45

個も大量のメダルを獲ってくれました!!金メダル数だけでいえば　アメリ

カ、中国についでの3位に入りました。凄い快挙です。

　選手の皆さんには　お疲れさまでしたと伝えたいですね!!

　私は　夜な夜な資料を作成をしながら　オリンピックの放送を見ていま

した。

　今後は　オリンピックロスになりそうですが　この後　パラピンピック

の放送も有ると思うので　楽しみに　パラピンピックに出る日本人選手を

今までと一緒に　資料を作成しながら　応援をしたいと思います!!

　和心紡は　嬉しい事に信じられる仲間が増えていっています。

　仲間が増えると　和心紡に入って来る情報の量が凄い事になっていま

す。最近は相談の案件より　運営や出店の話が急増中です。運営・出店

の話については　東北・関東・東海・近畿・九州などありとあらゆる地

域の話が来ていますが　私一人で会社をやっているので話が来ても　対

応が出来ないと言う　嬉しいな悩みです。話は　投資家より仲間の社長

がやりたいと言う話が多いです。会社をやっていて順調だと　お店や旅

館や別荘を持ちたいと言う気持ちが出てくるのでしょうね。お店・お宿・

別荘については　会社所有の話や社長個人で持ちたい様々です。

　私としては　出来るだけ対応をしたいと思っているのですが　難しい

場合も有りますね。

　今後も　和心紡を信頼してくれる仲間達と　新しい事にチャレンジをし

ていきたいと思っています。

　昨日も　そんな話が仲間から有りました!!

<

　東海地方での打ち合わせが予定をした時間より　だいぶ早く終わったので

キャンセル待ちの方に連絡を入れた所　都合が良いと言う事でしたので　東

京駅近くの喫茶店で待ち合わせをして　お逢いしました。

　今回　逢ったキャンセル待ちの方とは実に3か月待ってもらっていましたの

で　待たせた謝罪をを伝えところ　いつも　和心紡のブログを見ていてくれて

いるそうで　忙しい中有難う御座ますと逆にお礼を言われてしまいました。

　逢った方とは　最初は和心紡のブログの話になり　いろいろ質問を受けまし

た。その後　相談者のお悩みを伺い　いくつか　アドバイスをさせてもらい

ました。私がした　アドバイスの中には　御相談者が想像をしていないもの

も有ったそうで　一生懸命メモをとっていました。相談者の方の　そういう

姿勢を見ると　きっと　問題は解決するだろうな～と想像が出来ますね。

　約2時間の打ち合わせで　終了をしました。

　今日の都内も暑いです!!

　今朝早く自宅を出て　日帰りで東海地方へ出掛けて来ました。

　前々から　お問い合わせを頂いていた方で　やっと　お互いの都合が合

い伺う事が出来ました。最寄りの駅まで　社長自ら車で迎えに来てくれま

した。

　今回のご相談の内容は　調理場全体の事でした。人員体制・料理・器・

サービスなどです。

　会議をしたメンバーは　社長ご夫妻、調理長、サービスの責任者と経理

の方でした。皆さん各部署から　今　現状でのお悩みを詳しく伺いました。

悩みは部署によっていろいろと有りますが　人材については皆さんの共有

の問題でした。料理とサービスと原価などについては　今までの成功例な

どを詳しくお伝えして各現場責任者の方に理解をしてもらい今後実践をし

てもらう事になりました。人材不足問題についても　私のいままでの解決

策と成功例などを伝えたところ　皆さんの反応は凄く良かったです!!社長

夫妻も　今回の会議を切っ掛けに　会社として大きく舵を切る事を宣言し

ていました。会社を継続をするのには　大事な事だと思います。会議のメ

ンバーの人達は　皆さん良い方のようで仲が良かったです。仲が良い事は

会社にとっても凄い強みだと思う事も伝えさせて頂きました。

　会議終了後には　昼食に連れて行っていただき　その後は　最寄りの新

幹線の駅まで　社長に車で送ってもらいました。

　今後は　ZOOM等を利用をして　和心紡としてはバックアップする事にな

りそうです。

　今回も　相談者の社長の人柄が良いので　私にとっては　良い出会いで

した!!

　今日の夜　中学校の時の同窓会が焼肉屋さんで開催をしました。

　数年ぶりに逢うメンバーも参加して　総勢9名でしたが　みんな元気で

した。

　この歳になると　話題は　老後の話　病気の話　孫の話などで盛り上が

りました。

　私以外は　皆　2次会へ出掛けて行きました。みんな元気です!!